混合液，继续搅拌，红薯泥变得更加丝滑，甜度也恰到好处。林羽尝了一口，满意地点点头：“嗯，甜度刚刚好，瑶瑶，你也尝尝。”
林瑶尝了一口，眼睛笑得眯成了一条缝：“哇，太好吃了！不过要是再加上芝士，肯定更棒。”
林羽笑着拿出马苏里拉芝士，切成小块，放入红薯泥中，搅拌均匀，让芝士和红薯泥充分融合。然后，他把混合好的红薯泥重新填回红薯壳中，稍微压实，使其表面平整。
林羽把填满红薯泥的红薯壳放在烤盘上，在每个红薯泥表面再撒上一层厚厚的马苏里拉芝士，大约50克左右，接着撒上少许坚果碎。“瑶瑶，你看，这样不仅好看，吃起来口感还更丰富。”林羽指着烤盘上的红薯，对林瑶说道。
一切准备就绪，林羽把烤盘放入预热好的烤箱，烤制15分钟。在这15分钟里，烤箱里不时散发出阵阵诱人的香气，林瑶站在烤箱前，眼睛一眨不眨地盯着里面的红薯，口水都快流出来了。
15分钟后，烤箱叮的一声，提示烤好了。林羽打开烤箱门，一股热气裹挟着浓郁的芝士和红薯香味扑面而来。烤盘上的红薯表面金黄，芝士已经完全融化，还拉出了长长的丝，坚果碎点缀在上面，看起来格外诱人。
林羽把烤好的芝士焗红薯端出烤箱，放在案板上稍微冷却一下，防止烫伤。从准备食材到完成，总共花费了大约1个小时。
林瑶早就等不及了，她拿起勺子，挖了一大口放入口中，红薯的香甜、芝士的浓郁、黄油的奶香和坚果的香脆在口中完美融合，口感丰富极了，芝士还拉出长长的丝。林瑶一边吃一边含糊不清地竖起大拇指：“老公，太好吃了！这拉丝也太绝了，你太厉害啦！”
这时，小吃摊前已经围了几位早起的顾客，他们被这诱人的香气吸引，纷纷询问这是什么新品。林羽热情地向他们介绍芝士焗红薯的制作过程和独特口感，顾客们听了都跃跃欲试。
“老板，给我来一份！闻着太香了，实在忍不住。”一位年轻的小伙子迫不及待地说道。
“好嘞，您稍等！”林羽熟练地打包好一份递给小伙子。小伙子尝了一口，眼睛瞪得大大的，脸上满是惊喜：“太绝了！这味道太赞了，我还是第一次吃到这么好吃的焗红薯，