阅文小说网 > 都市言情 > 美食从系统:摆摊开始 > 第486章 爆米海鲜焗饭诞生记(1/3)
    林羽从系统空间中拿出那本泛着微光的美食秘籍,翻到最新解锁的“黄金海鲜焗饭”那页。他的眼睛亮闪闪的,像个即将开启宝藏的探险家。一旁的林瑶也凑过来,眼睛里满是好奇和期待。

    “瑶瑶,今天咱们要做的这道黄金海鲜焗饭,肯定能在小吃摊大受欢迎!”林羽自信满满地说道。

    林瑶用力地点点头:“我相信你,羽哥!不过,这材料都有啥呀?”

    林羽指了指秘籍,开始念叨起来:“材料有泰国香米200克、新鲜大虾10克、鱿鱼1条、蛤蜊10克、洋葱半克、胡萝卜半根、玉米粒50克、青豆50克、马苏里拉芝士150克、黄油30克、牛奶150毫升、淡奶油50毫升、盐5克、黑胡椒粉3克、橄榄油15毫升。”

    林瑶一边听,一边跑去把食材一一摆在操作台上。

    准备工作就绪,林羽系上围裙,正式开工。他先把泰国香米淘洗干净,放入电饭煲,按照1:12的米水比例加入清水,按下煮饭键。“瑶瑶,这泰国香米煮出来会特别香,颗粒饱满,做焗饭最合适不过了。”

    趁着煮饭的时间,林羽处理起海鲜。他戴上一次性手套,把大虾的头和壳去掉,用牙签在虾背第三节处挑出虾线。“看,虾线去掉,虾肉才更鲜美,吃着也干净。”接着,他把鱿鱼的外皮撕掉,内脏清理干净,切成鱿鱼圈;蛤蜊则放在清水中,滴入几滴香油,让它们吐沙。

    林瑶在一旁看着,跃跃欲试:“羽哥,我能帮忙不?”

    “当然,你把洋葱和胡萝卜切成丁,大小均匀点就行。”林羽笑着把刀递给她。

    林瑶接过刀,小心翼翼地切起来。林羽则在一旁起锅,倒入15毫升橄榄油,等油微微冒烟,放入处理好的大虾。“滋啦”一声,虾肉迅速变色,林羽快速翻炒,不到1分钟,就把大虾盛出锅。接着,他又把鱿鱼圈放入锅中,翻炒几下,鱿鱼圈立刻蜷缩起来,散发出诱人的香气,也盛出锅备用。

    林瑶把切好的洋葱丁和胡萝卜丁端过来,林羽把它们倒入锅中。锅中再次响起“滋滋”声,林羽熟练地翻炒着,洋葱的香味渐渐弥漫开来。“瑶瑶,炒洋葱的时候火别太大,慢慢炒出香味,这可是焗饭香味的关键。”

    洋葱炒至半透明状,林