阅文小说网 > 都市言情 > 美食从系统:摆摊开始 > 第469章 意式浪漫之约:提拉米苏的甜蜜絮语(3/4)
奶油倒入芝士糊中,继续用刮刀翻拌均匀,直到形成均匀顺滑、浓稠的提拉米苏糊。她对男主说:“哇,这个糊看起来好丝滑,感觉已经成功一半了!”男主笑着点头表示赞同。

    - 组装提拉米苏:男主在容器底部均匀地铺上一层手指饼干,然后用刷子或勺子将咖啡液均匀地刷在手指饼干上,让手指饼干充分吸收咖啡液,但不要过于湿润,以免软烂。接着,在咖啡液浸湿的手指饼干上铺上一层提拉米苏糊,用刮刀将表面抹平。重复这个步骤,再铺一层手指饼干、刷咖啡液、铺提拉米苏糊,根据容器的高度,一般可以铺2 - 3层,最后一层是提拉米苏糊。他对林瑶说:“每一层都尽量铺得平整些,这样成品的层次会更美观。”林瑶在一旁帮忙递食材,看着男主一层一层地组装,心中充满期待。

    - 冷藏定型:将组装好的提拉米苏放入冰箱冷藏4 - 6小时,或冷藏过夜,使其充分定型。男主对林瑶说:“冷藏的时间一定要足够,这样提拉米苏才能凝固得更好,口感也更紧实。”林瑶看着放入冰箱的提拉米苏,想象着它冷藏后的美味。

    - 装饰:从冰箱取出冷藏好的提拉米苏,在表面均匀地筛上一层可可粉进行装饰。林瑶拿出可可粉,用筛子小心翼翼地在提拉米苏表面筛出一层细腻的可可粉,看着原本洁白的提拉米苏瞬间增添了一份浓郁的可可气息,十分诱人。

    四、成品展示与品尝

    精致的提拉米苏摆在餐桌上,浓郁的可可粉、细腻的芝士糊和浸透咖啡液的手指饼干,搭配在一起,色泽诱人,香气扑鼻,让人看了就垂涎欲滴。林瑶拿出手机,对着提拉米苏拍了好多照片,她兴奋地说:“这么漂亮又美味的提拉米苏,一定要记录下来,分享给朋友们。”

    两人拿起勺子,开始品尝这道美味的提拉米苏。挖一勺放入口中,马斯卡彭芝士的细腻、淡奶油的顺滑、手指饼干的酥脆和咖啡液的浓郁在口中交融,口感丰富,层次分明,既有芝士的香甜,又有咖啡的醇厚和可可的微苦,再加上朗姆酒淡淡的酒香,充满了浓郁的意式风味。林瑶赞不绝口:“太好吃了,这是我吃过最好吃的提拉米苏,比外面甜品店的还美味!每一口都让人陶醉,真的太满足了。”男主也笑着说:“辛苦这么久,总算是成功了。这意式风味