草莓，对林瑶说：“草莓要选这种色泽鲜艳、果实饱满的，吃起来酸甜可口，和可丽饼很搭。”林瑶挑选了几个又大又红的草莓。香蕉选表皮金黄、没有黑斑的，蓝莓选颗粒饱满、色泽深蓝的。
- 酱料类：巧克力酱、蜂蜜、枫糖浆等适量。男主拿起巧克力酱，对林瑶说：“巧克力酱浓郁丝滑，涂在可丽饼上，香甜的味道会让人陶醉，喜欢甜口的可以多准备一些。”林瑶拧开巧克力酱的瓶盖，闻了闻那浓郁的香味。
- 奶油类：淡奶油100毫升、细砂糖10克。男主将淡奶油和细砂糖放入购物篮，说：“打发后的淡奶油香甜细腻，加在可丽饼里，口感更丰富，打发的时候加入细砂糖可以增加甜味。”林瑶想象着打发后的淡奶油蓬松的样子。
食材采购齐全，两人满心欢喜地回到家，迫不及待地走进厨房，准备开启这场法式美食的奇妙之旅。
二、食材处理
回到厨房，两人迅速洗手，开始处理食材。
- 男主制作面糊：男主将1个鸡蛋打入碗中，加入15克细砂糖和1克盐，用打蛋器搅拌均匀，直到细砂糖完全溶解，蛋液变得微微浓稠。林瑶在一旁帮忙递工具，看着男主熟练的动作，好奇地问：“为什么要把糖和盐先和鸡蛋搅拌呀？”男主耐心解释：“这样能让糖和盐充分溶解，使味道更均匀地分布在面糊里。”接着，男主筛入100克低筋面粉，用打蛋器搅拌成均匀的面糊，此时面糊会比较浓稠。然后，男主慢慢倒入150毫升牛奶，边倒边搅拌，直到面糊变得顺滑无颗粒，呈流动的糊状。他对林瑶说：“筛入面粉可以让面粉更蓬松，搅拌的时候注意手法，不要过度搅拌，以免面粉起筋，影响可丽饼的口感。”林瑶看着男主搅拌面糊，感受着制作美食的乐趣。最后，将15克黄油隔水加热融化，倒入面糊中，搅拌均匀，让黄油与面糊充分融合。
- 林瑶处理馅料：林瑶将草莓洗净，去蒂后切成两半；香蕉去皮，切成小段；蓝莓洗净备用。接着，她将100毫升淡奶油倒入碗中，加入10克细砂糖，用打蛋器打发至出现明显纹路，提起打蛋器，奶油能保持挺立的状态，这样奶油就打发好了。男主在一旁指导：“打发奶油的时候要顺着一个方向搅拌，速度不要太快，不然容易打发过度，奶