夜色再次笼罩夜市，霓虹灯光在林航与林瑶的摊位上流转。经过昨日黄金脆皮卷的火爆，今天摊位前早早便聚集了不少食客，大家纷纷翘首以盼，好奇着这对搭档又将带来怎样的惊喜。林航看着热情的人群，嘴角勾起自信的弧度，脑海中浮现出系统新解锁的美食——熔岩爆浆芝士球。
“各位朋友，今天要给大家带来一款能‘爆浆’的神奇小吃！咬开瞬间，香浓芝士如岩浆般流淌，保证让你们一口沦陷！”林航话音刚落，人群中便响起此起彼伏的惊叹与期待。林瑶则笑着拿出提前备好的食材，准备与林航一同开启这场美食之旅。
一、食材与配料清单
1 主料
- 糯米粉：300克（为芝士球提供软糯的外皮，是整道美食的基础）
- 牛奶：180毫升（增加面团的奶香味与柔软度，让口感更细腻）
- 白砂糖：50克（赋予甜味，中和芝士的咸香）
- 黄油：20克（融化后加入面团，使外皮更具延展性与香气）
- 马苏里拉芝士：200克（核心食材，加热后拉丝爆浆的关键，选用优质拉丝效果好的芝士）
- 奶油奶酪：100克（增加芝士内馅的醇厚口感与丝滑质地）
2 配料
- 熟黄豆粉：50克（用于最后的裹粉，增添独特的豆香，也可用椰蓉替代）
- 玉米淀粉：20克（加入糯米面团中，防止面团过于粘手，方便操作）
- 盐：1克（少量提味，平衡甜味，让味道更有层次）
二、制作流程与操作教学
（一）制作糯米面团
1 混合原料：在一个大容器中，倒入300克糯米粉、20克玉米淀粉、50克白砂糖和1克盐，搅拌均匀。林航一边搅拌一边讲解：“将干性材料提前混合均匀，能保证后续加入液体时，味道分布更均匀。”随后，缓缓倒入180毫升牛奶，同时用筷子不断搅拌，直至形成絮状。
2 加入黄油：将20克黄油切成小块，放入微波炉中加热至融化，倒入絮状面团中。林瑶戴上手套，开始揉面：“揉面时要注意手法，像搓衣服一样反复揉搓，直到面团表面光滑不粘手。这