匀。
把搅拌好的蛋糕糊倒入模具中，震出气泡，放入预热好的烤箱，上下火150度，烤30分钟。在等待蛋糕胚烤制的过程中，林羽和林瑶开始制作麻薯。他们把糯米粉、玉米淀粉、细砂糖和牛奶混合在一起，搅拌成无颗粒的面糊，然后过筛两遍，让面糊更加细腻。
“过筛后的面糊蒸出来会更光滑哦。”林羽解释道。接着，把面糊盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中，大火蒸20分钟。20分钟后，麻薯蒸熟了，林羽戴上隔热手套，把麻薯取出来，趁热加入黄油，用筷子搅拌至黄油完全融化，然后再用手揉成光滑的面团。麻薯面团非常有韧性，林瑶揉得有些吃力，但她还是坚持着，终于把麻薯面团揉好了。
此时，烤箱“叮”的一声，蛋糕胚烤好了。林羽把蛋糕胚取出来，放在晾网上晾凉。等蛋糕胚完全冷却后，用模具切成大小均匀的圆形蛋糕片。林羽拿起一片蛋糕，在上面挤上一层厚厚的沙拉酱，然后放上一团麻薯，再撒上一层肉松，最后再盖上一片蛋糕，一个拉丝麻薯肉松小贝就初步完成了。
林羽对林瑶说：“瑶瑶，你来试试最后的装饰，在小贝的表面再挤上一些沙拉酱，然后撒上满满的肉松，让它看起来更诱人。”林瑶拿起裱花袋，认真地在小贝表面挤上沙拉酱，然后撒上肉松。不一会儿，一个个金黄饱满、肉松满满、看起来就超级美味的拉丝麻薯肉松小贝就呈现在眼前。
就在这时，周围的顾客被这诱人的香气和可爱的外形吸引过来。“老板，这是什么好吃的，看着也太诱人了！”一位年轻的妈妈问道。林羽笑着介绍：“这是我们新研发的拉丝麻薯肉松小贝，蛋糕松软，麻薯拉丝，肉松咸香，一口下去超满足，要不要来一份尝尝？”年轻妈妈毫不犹豫地点了点头，给孩子买了一份。
顾客们品尝后，纷纷赞不绝口。“太好吃了，这口感太丰富了，我从来没吃过这么好吃的小贝！”“是啊，而且这拉丝的麻薯太有意思了，孩子特别喜欢！”听到顾客们的夸赞，林羽和林瑶相视一笑，心里充满了成就感。
在接下来的日子里，拉丝麻薯肉松小贝成了小吃摊的招牌美食之一，每天都有很多顾客慕名而来。林羽和林瑶也不断改进制作方法，让这道美食更加完美，他们的美食事业也