片,铺在寿司帘上,戴上一次性手套,取适量冷却好的米饭均匀地铺在海苔片上,厚度约为1 - 2厘米,注意在海苔片边缘留出1 - 2厘米的空白。
“瑶瑶,铺米饭的时候要尽量平整,这样卷出来的寿司才好看。”林羽边做边说。
然后,在米饭上依次铺上一层虾仁、一层蟹柳、一层牛油果、一层黄瓜、一层胡萝卜和一层沙拉馅料。
“瑶瑶,每层馅料不要铺得太厚,不然寿司卷起来会容易散开。”林羽一边说,一边轻轻按压每层馅料,使其与米饭紧密贴合。
铺好馅料后,林羽从冰箱中取出凝固好的星空酱汁,用勺子将其均匀地涂抹在馅料上。
“这一步可是关键哦,星空酱汁能让我们的寿司拥有梦幻的颜色。”林羽笑着说。
接着,林羽开始借助寿司帘将海苔片卷起,他的手法娴熟,轻轻用力,将寿司卷紧,过程中不断调整形状,使其更加紧实、圆润。卷好后,用刀将寿司切成大小均匀的小段,每个小段约2 - 3厘米。
“瑶瑶,切寿司的时候刀要锋利,而且要一刀切下去,这样切口才会整齐美观。”林羽将刀递给林瑶,让她尝试切寿司。
林瑶接过刀,小心翼翼地切着寿司,虽然一开始有些紧张,但在林羽的鼓励下,她逐渐掌握了技巧,切出的寿司段越来越整齐。
最后,在切好的寿司上撒上一些可食用银珠糖进行装饰,梦幻星空寿司就大功告成了。从开始准备食材到制作完成,整个过程大约花费了1个半小时。
“哇,林羽,太漂亮了!这简直就是一件艺术品,我都舍不得吃了!”林瑶看着眼前色彩斑斓、造型精致的梦幻星空寿司,不禁惊叹道。
林羽笑着说:“瑶瑶,这都是我们共同努力的成果。快尝尝,看看味道怎么样。”
两人满怀期待地拿起筷子,轻轻夹起一块寿司放入口中。丰富的食材在口中瞬间绽放出美妙的滋味,米饭的香甜、海苔的酥脆、馅料的鲜美以及星空酱汁独特的味道相互交织,口感层次分明,令人陶醉。
“林羽,太好吃了!这是我吃过最好吃的寿司!”林瑶一边吃一边竖起大拇指,脸上洋溢着幸福和满足的笑容。
林羽看着林瑶开心的样