空色。“翻拌的时候动作要轻，不然颜色会混合过度。”
3 液氮急速冷冻
重头戏来临，林羽和林瑶穿上防护服，戴上防护手套和护目镜。林羽小心翼翼地打开液氮罐，液氮在低温下迅速汽化，白雾弥漫四周。“液氮温度极低，操作时一定要避免皮肤直接接触。”他提醒道。
林瑶将调好色的冰淇淋混合液倒入不锈钢碗中，林羽手持液氮罐，缓慢地将液氮倒入碗中，同时用长柄搅拌器快速搅拌。液氮与液体接触的瞬间，大量白雾升腾而起，冰淇淋混合液在极低温下迅速凝固。“要不断搅拌，让冰淇淋质地更均匀。”随着液氮的持续加入，冰淇淋逐渐成型，整个过程大约持续3 - 5分钟。
当冰淇淋变得浓稠且无流动状态时，林羽撒入适量的食用级可食用闪粉和可食用金箔碎片，轻轻搅拌均匀，梦幻的星空效果瞬间呈现。
4 组装与装饰
林瑶拿起甜筒脆皮，用勺子将星空冰淇淋舀入甜筒中，堆成高高的圆锥形。她在冰淇淋顶部点缀上彩色，再撒上一把跳跳糖。“跳跳糖遇口水会跳动，能增加趣味口感。”最后，林羽用镊子夹起几片可食用金箔，轻轻放在冰淇淋表面进行装饰。
5 出餐与售卖
“这简直是魔法！”第一个顾客是个扎着双马尾的小女孩，眼睛瞪得大大的，“叔叔阿姨，这个冰淇淋会发光！”她迫不及待地舔了一口，冰凉细腻的冰淇淋在口中化开，跳跳糖在舌尖噼里啪啦跳动，“太好玩了！味道也超棒！”
围观的人群纷纷被这梦幻的冰淇淋吸引，摊位前很快排起了长队。“给我来两份！”“我要拍照发朋友圈！”林羽和林瑶配合默契，一个负责制作冰淇淋，一个专注组装和售卖。当最后一份液氮梦幻星空冰淇淋售出时，系统提示音准时响起：“任务完成！”
制作教学总结：
- 准备时间：材料称量、预处理约30分钟，冰淇淋基底冷藏1小时
- 制作时间：
- 冰淇淋基底制作：打发蛋黄、煮制蛋奶酱约20分钟
- 星空调色：15分钟
- 液氮冷冻：3 - 5分钟
- 单份组装与装饰：约2分钟