在星焰熔岩慕斯掀起的科技美食热潮尚未退去时，美食系统再次发布重磅任务：“挖掘即将失传的传统美食技艺，结合现代创意打造融合菜品——幻彩冰晶琉璃盏。限时5天内完成，成功将解锁‘非遗美食传承者’称号及古代御膳房秘藏菜谱，失败则需关闭三家连锁体验店。”
林宇和林瑶对视一眼，眼中满是凝重。他们深知，这次任务不仅关乎个人美食事业，更是对传统饮食文化的守护与创新。通过系统提供的线索，两人奔赴江南古镇，在一座百年老宅中，找到隐居的苏式点心传人周老先生。
“幻彩冰晶琉璃盏？”周老先生摩挲着泛黄的菜谱，“这是我家祖传的宫廷点心，制作工序极为复杂，如今会做的人寥寥无几。其关键在于用天然食材染色，制成如冰晶般通透的外皮，内馅则要层次丰富。”
在周老先生的指导下，林宇和林瑶开始筹备材料：外皮部分：马蹄粉200克、椰浆150毫升、蝶豆花10克、火龙果皮半个、南瓜泥100克、清水500毫升、白砂糖80克；内馅部分：糯米150克、红豆沙150克、核桃碎50克、熟白芝麻30克、猪油20克；辅助材料：食用玫瑰盐5克、琼脂5克。此外，还需特制的花瓣形水晶模具和石臼。
幻彩冰晶琉璃盏制作流程：
1 制作天然色素水：
- 蝶豆花用200毫升开水浸泡10分钟，滤出深蓝色汁液。
- 火龙果皮切块榨汁，过滤后得到玫红色汁液。
- 南瓜蒸熟捣成泥，加入100毫升清水搅匀，过筛取黄色汁液。
2 调制冰晶皮浆：
- 将马蹄粉分成三份，每份约65克。
- 第一份加入椰浆、100毫升清水、20克白砂糖和蝶豆花汁，搅拌均匀成蓝色皮浆。
- 第二份加入火龙果汁、100毫升清水、30克白砂糖，制成玫红色皮浆。
- 第三份加入南瓜汁、100毫升清水、30克白砂糖，调成黄色皮浆。
- 每种皮浆都需过筛两遍，确保无颗粒。
3 制作内馅：
- 糯米提前浸泡4小时，蒸熟后趁热加入猪油、食用玫瑰盐，用石臼捣成软糯的糍