面却像在喝热巧！”
姜浩却皱起眉头：“巧克力酱冷却太快，影响口感。”他沉思片刻，将火锅底座换成可调节温度的电磁炉，又在巧克力酱中加入少许朗姆酒。改良后的火锅，既能保持岩浆般的流动感，又增添了若隐若现的酒香。此时，林瑶已将蓝莓、串成可爱的甜品串，杏仁片与华夫脆错落摆放在盘边，整个摆盘宛如冬日仙境中的甜蜜城堡。
从备料到完成，耗时整整3小时。姜浩看了眼墙上的挂钟，离晚市出摊只剩半小时。两人默契地将装备装车：带温控的冰淇淋展示柜、特制干冰保温箱、电磁炉火锅套装，甚至准备了防烫手套和儿童专用小勺子。
暮色初临时，摊位前亮起霓虹灯带，白雾特效机开始运转。“独家冰火熔岩冰淇淋火锅！能吃的魔法盛宴！”林瑶举着发光的广告牌，甜美的声音穿透热浪。很快，几个初中生围了过来：“老板，这烟雾是怎么弄的？不会有毒吧？”姜浩笑着展示液氮罐：“这是食品级液氮，就像给冰淇淋施了速冻魔法！”他现场演示制作过程，白雾中，冰淇淋球如流星般坠入巧克力岩浆，引得孩子们阵阵惊呼。
第一单来自一对年轻情侣。女孩舀起裹满巧克力的草莓冰淇淋，喂到男友嘴边，滚烫的巧克力与冰凉的草莓在舌尖碰撞，她的眼睛瞬间弯成月牙：“像在嘴里放烟花！”这条短视频当晚就登上了本地美食热搜，配文“救命！这家的冰淇淋会喷火！”。
人潮越聚越多，甚至有家长带着孩子专程驱车前来。姜浩注意到一个坐轮椅的小男孩眼巴巴地望着火锅，立刻端来一份儿童套餐：“小朋友，叔叔给你做了迷你版，小心烫哦！”男孩咬下的瞬间，脸上绽开比烟花还灿烂的笑容，一旁的母亲红着眼眶扫码付款。
正当生意如火如荼时，意外发生了。一位醉醺醺的顾客打翻了巧克力火锅，滚烫的酱汁溅到邻桌女孩腿上。姜浩脸色骤变，立刻关闭电磁炉，林瑶已抱着医药箱冲过来：“先用冷水冲！”处理完伤口，姜浩坚持要带女孩去医院检查，对方却摆了摆手：“你们态度真好，我不怪你们。”这场风波不仅没影响生意，反而让摊位收获了“暖心商家”的美誉。
深夜十一点，最后一份冰淇淋火锅售出。姜浩瘫坐在折叠椅上，看着手机里的订单记录——87份，