激发下，散发出浓郁的香气，瞬间弥漫在整个小吃摊周围。接着，林瑶加入一勺豆瓣酱，小火煸炒出红油。豆瓣酱是这道火爆鱿鱼的灵魂调料之一，它独特的咸香和辣味，能为菜品增色不少。炒出红油后，放入切好的洋葱丝、青椒丝和红椒丝，快速翻炒。蔬菜在锅中不断翻滚，吸收着豆瓣酱的香味，变得微微变软。
此时，林瑶将之前炒好的鱿鱼倒入锅中，与蔬菜一起翻炒均匀。然后，加入两勺生抽，生抽能增加菜品的鲜味和色泽；一勺料酒，料酒可以进一步去除鱿鱼的腥味，同时增添酒香；适量的盐和少许白糖，盐调味，白糖提鲜，让味道更加醇厚。继续翻炒一分钟左右，让所有调料充分融合，鱿鱼和蔬菜都裹上浓郁的酱汁。
最后，林瑶撒上适量的孜然粉和辣椒粉。孜然粉的独特香味能让鱿鱼的味道更上一层楼，而辣椒粉则根据顾客的口味喜好添加，喜欢吃辣的顾客可以多放一些，不喜欢吃辣的顾客可以少放或者不放。翻炒均匀后，撒上切好的小葱段，一道色香味俱佳的火爆鱿鱼就制作完成了。从开始准备食材到最后出锅，整个过程大约花费了十五分钟。
林瑶刚把火爆鱿鱼做好，男主就来到了小吃摊。他看着桌上色泽诱人的火爆鱿鱼，忍不住咽了咽口水。“哇，瑶瑶，你做的这个火爆鱿鱼看起来也太好吃了吧！”男主一边说着，一边拿起筷子夹起一块鱿鱼放入口中。鱿鱼鲜嫩弹牙，咬下去的瞬间，浓郁的香味在口中散开，豆瓣酱的咸香、孜然粉的独特香气、辣椒粉的微微辣味以及蔬菜的清新完美地融合在一起，口感丰富极了。“太好吃了，瑶瑶，你这手艺越来越厉害了！”男主竖起大拇指，对林瑶赞不绝口。
这时，一位路过的顾客被小吃摊上传来的香味吸引，走了过来。“老板，这是什么好吃的啊？这么香！”顾客好奇地问道。林瑶笑着回答：“这是我们今天新推出的火爆鱿鱼，您要不要来一份尝尝？”顾客看着色泽诱人的火爆鱿鱼，点了点头：“好啊，来一份。”
林瑶迅速将火爆鱿鱼装入一次性餐盒中，递给顾客。顾客接过餐盒，迫不及待地吃了起来。“嗯，太好吃了！这鱿鱼又嫩又入味，味道真的太棒了！”顾客一边吃，一边不停地称赞。不一会儿，这份火爆鱿鱼就被他吃得一干二净。“老板，你们家这个火爆鱿