阅文小说网 > 都市言情 > 美食从系统:摆摊开始 > 第381章 黄金咖喱鸡的诞生(1/2)
    “亲爱的,你看这个视频里的黄金咖喱鸡,看起来好好吃啊!”林瑶窝在沙发里,举着手机,屏幕上播放着黄金咖喱鸡的美食制作视频,色泽金黄浓郁的咖喱包裹着鲜嫩的鸡肉和软糯的配菜,光是看着就让人垂涎欲滴。

    陈宇凑过去瞅了一眼,嘴角微微上扬:“想吃?那咱们今天就做这个。正好我也想试试,看看能不能做出比视频里还好吃的咖喱鸡。”

    “真的吗?太好啦!我就知道你最好啦!”林瑶兴奋地在陈宇脸颊上亲了一口。

    两人说干就干,立刻前往菜市场采购食材。在熙熙攘攘的菜市场里,陈宇和林瑶手牵着手,精心挑选着每一样食材。

    陈宇拿起一只新鲜的鸡腿,仔细查看鸡肉的色泽和弹性,对摊主说道:“老板,来两只这种鸡腿。”接着又挑选了两个表皮光滑、没有发芽的土豆,一根色泽鲜艳的胡萝卜和一个黄皮洋葱。林瑶则在一旁挑选了青红椒,准备用来给菜品配色。

    买好食材回到家,陈宇系上围裙,正式开启制作黄金咖喱鸡的征程。

    林瑶在一旁充当小助手,好奇地问道:“老公,第一步咱们先做什么呀?”

    “第一步,先处理鸡肉。”陈宇一边说着,一边沿着鸡腿骨头将肉取出,熟练地切成小块 ,“把鸡肉切块后,用厨房纸吸干水分,这样等会儿煎的时候,鸡肉才不会溅油。”

    林瑶乖巧地点点头,递过厨房纸:“给你。”

    处理好鸡肉,陈宇开始切配菜。他将胡萝卜和土豆切成大小均匀的小块,洋葱切成大片,青红椒也切成块状备用。

    “接下来,准备一块咖喱。我觉得喱喱块的味道比咖喱粉更浓郁醇厚。”陈宇从橱柜里拿出一块咖喱,放在一旁。

    一切准备就绪,开始下锅。陈宇往锅里倒入适量的油,等油微微热后,放入洋葱片。顿时,厨房里弥漫起葱油的香气。林瑶深吸一口气:“哇,好香啊,光是爆葱油就这么香,这道菜肯定好吃。”

    洋葱炒出香味后,陈宇将洋葱盛出,放入吸干水分的鸡块,小火慢慢煎香。随着油温的升高,鸡块表面逐渐变得金黄,还发出滋滋的声响,少许焦褐感让鸡块看起来更有食欲。

    “把所有配菜都放进去吧。”陈宇对林瑶说道。林