林羽站在自己那略显简陋却充满温馨的小摊位前,深吸一口气,感受着周围熙熙攘攘的人群带来的热闹气息。今天,美食系统发布了一个全新的任务——制作并售卖一种从未出现过的特色美食,以此来吸引更多的顾客,提升摊位的知名度。
林羽扭头看向身旁的林瑶,眼中满是爱意与信任:“瑶瑶,这次系统的任务有些棘手,但我相信咱们一定能完成。”
林瑶微笑着回握住他的手,眼神坚定:“嗯,阿羽,我永远支持你,咱们一起想办法。”
两人开始仔细研究系统给出的模糊提示和一些基础食材信息。经过一番激烈的讨论和思考,林羽脑海中突然闪过一个灵感:“瑶瑶,我想到了!咱们可以把传统的中式糕点和西式的烘焙工艺结合起来,制作一种全新的点心。”
林瑶眼睛一亮,兴奋地说道:“这个主意太棒了,阿羽你快详细说说。”
林羽兴致勃勃地比划着:“咱们用糯米粉、粘米粉、澄粉作为主要原料,这样做出来的外皮既有糯米的软糯,又有一定的韧性。再加入适量的白砂糖增加甜味,用温水慢慢搅拌,揉成一个光滑的面团,醒发半个小时,让面团充分吸收水分,口感会更好。”
说着,林羽便开始动手准备材料,他将电子秤摆放好,精确地称出200克糯米粉、100克粘米粉、50克澄粉和80克白砂糖,接着缓缓倒入300毫升的温水,用筷子快速搅拌,不一会儿,原本松散的粉末就逐渐变成了絮状,他又上手将其揉成一个细腻的面团,用保鲜膜包裹好,放置在一旁醒发。
在面团醒发的间隙,林羽开始准备馅料。“馅料的话,我打算用红豆沙和咸蛋黄做搭配,甜咸交织,肯定会有独特的风味。”林羽一边说着,一边将提前泡好的红豆倒入锅中,加入适量的水,开小火慢慢煮。
林瑶在一旁帮忙,不时地搅拌着红豆,防止粘锅:“阿羽,煮红豆的时间有点长,咱们可以先把咸蛋黄处理一下。”
林羽点头表示赞同:“对,把咸蛋黄从冰箱里拿出来,放在烤盘上,喷上一点白酒去腥,再放进预热好180度的烤箱里烤8分钟左右,烤到表面微微出油就可以了。”
林瑶按照林羽的指示,熟练地操作着烤箱,不一会儿,烤箱里就