阅文小说网 > 都市言情 > 美食从系统:摆摊开始 > 第373章 火爆夜市的秘制烤串(1/3)
    林羽哼着小曲儿,步伐轻快地走向他那承载着无数美食梦想的小摊位。今晚的夜市热闹非凡,灯火辉煌,人来人往,空气中弥漫着各种美食的香气,叫卖声、欢笑声交织在一起,奏响了一曲充满生活气息的乐章。而林羽的摊位,在这热闹的夜市中格外引人注目,摊位前早早地就排起了长队,食客们眼巴巴地望着摊位,期待着能早日品尝到林羽的美食。

    “老板,快给我来一份烤串,我都快馋死了!”一个小伙子迫不及待地喊道。

    “别急别急,马上就好!今天保证让你吃得过瘾!”林羽笑着回应道,手上的动作却丝毫没有停下。他熟练地从一旁的食材架上取下新鲜的食材,准备开始制作今晚的招牌美食——秘制烤串。

    林羽的女朋友林瑶也在一旁帮忙,她手脚麻利地将食材分类摆放好,还时不时地和顾客们聊上几句,逗得大家哈哈大笑,摊位前的气氛愈发热烈了。

    “亲爱的,今天准备做哪种烤串呀?”林瑶一边帮忙一边问道。

    “今天给大家来点不一样的,做我新研发的香辣牛肉串和奶香鸡翅串。”林羽神秘兮兮地说道,眼中闪烁着兴奋的光芒。

    “哇,听起来就好诱人!快说说,都需要什么材料呀?”林瑶好奇地追问。

    “先来说说香辣牛肉串吧。”林羽兴致勃勃地介绍起来,“牛肉我选用的是上等的牛里脊,肉质鲜嫩多汁,口感极佳。每串大概用100克牛肉,切成大小均匀的小块。配料方面,需要5克辣椒粉,这辣椒粉可是我自己精心研磨的,用的是几种不同的辣椒混合而成,辣而不失香;3克孜然粉,增加独特的风味;2克盐,用来调味;1克白糖,提提鲜;再加上20毫升生抽、10毫升料酒,用来腌制牛肉,既能去腥又能让牛肉更入味。另外,还得准备一些洋葱和生姜,各20克,切成丝,和牛肉一起腌制,味道会更浓郁。”

    “那奶香鸡翅串呢?”林瑶接着问。

    “鸡翅我选的是个头饱满的中翅,每串用2个。”林羽继续说道,“配料有15克黄油,这可是奶香的关键所在;5克蜂蜜,烤出来色泽金黄,香甜可口;3克盐、2克黑胡椒粉,增添风味;再准备10毫升牛奶,腌制的时候加入,让鸡翅充满奶香味。”

    林瑶一边