清晨的阳光轻柔地洒在热闹的小吃街上，男主林宇的小吃摊前早已排起了长长的队伍。林宇在美食界摸爬滚打多年，靠着一个神秘的美食系统，从街头的无名小摊贩，一步步成为了这条街上最受欢迎的摊主。而他的女朋友林瑶，也一直陪伴在他身边，和他一起经营着这份甜蜜又忙碌的事业。
今天，系统发布了一个全新的任务——研制一道融合中西风味的全新招牌美食，并且要在当天的晚餐时段正式推出，获得100位食客的好评。林宇看着系统界面上的任务提示，眼神中透露出兴奋与期待，转头对林瑶说：“瑶瑶，这次的任务可不简单，但我相信我们一定能行！这说不定会成为咱们小吃摊的又一个爆品。”林瑶笑着点头，眼神里满是信任与支持：“我相信你，宇哥。不管做什么，我都和你一起。”
林宇陷入了沉思，脑海中开始快速回忆着这些年通过系统学到的各种美食知识和烹饪技巧。突然，他灵机一动，想到了将中式的糖醋口味与西式的炸物相结合，做一道“糖醋芝士炸鸡排”。这道菜既有中式糖醋的酸甜可口，又有西式炸鸡的酥脆外皮和芝士的浓郁奶香，听起来就令人垂涎欲滴。
说干就干，林宇立刻拉着林瑶前往食材市场采购所需的材料。在市场里，他们精心挑选着每一样食材。林宇拿起一块新鲜的鸡胸肉，仔细检查着肉质，对林瑶说：“鸡胸肉一定要选这种色泽红润、肉质紧实的，这样炸出来的鸡排才会鲜嫩多汁。”接着，他们又挑选了色泽金黄的芝士片、颗粒饱满的冰糖、酸度适中的陈醋以及各种新鲜的蔬菜作为配菜。
回到小吃摊后，林宇和林瑶便开始忙碌起来。林宇将鸡胸肉洗净，用厨房纸擦干水分，然后将鸡胸肉放在案板上，用刀背轻轻拍打，使其肉质更加松软。他一边拍打一边对林瑶讲解着：“瑶瑶，这一步很关键，把肉拍松可以让鸡排炸得更酥脆，也更容易入味。”
拍打完成后，林宇将鸡胸肉切成均匀的薄片，放入一个大碗中。他开始调配腌制鸡肉的调料，依次加入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒、姜片和葱段，然后用手将调料与鸡肉充分抓匀，让每一片鸡肉都均匀地裹上调料。林宇告诉林瑶：“腌制的时间最好在30分钟以上，这样鸡肉才能充分吸收调料的味道。”在腌制鸡肉的过程中，