林羽最近接到了系统发布的一个特殊任务，要求他在三天内卖出五百份火爆鱿鱼，并且要让顾客的满意度达到百分之九十以上。完成任务后，他将获得一份神秘的高级烹饪技巧奖励，这让林羽十分心动。
林羽一大早就来到了海鲜市场，准备挑选最新鲜的鱿鱼。他在各个摊位前仔细查看，拿起一条鱿鱼，轻轻按压它的身体，感受其弹性。鱿鱼的表皮应该光滑且有光泽，颜色呈淡粉色，这表明它非常新鲜。经过一番挑选，林羽选中了一批个头饱满、触须完整的鱿鱼，一共五十斤。这些鱿鱼每斤价格为二十元，他总共花费了一千元。除了鱿鱼，他还采购了大量的洋葱、青椒、红椒等配菜。洋葱每个两元，他买了二十个；青椒和红椒每斤五元，各买了十斤。接着，他来到调料区，购买了大蒜、生姜、干辣椒、孜然粉、辣椒粉、生抽、蚝油、食用油等调料。大蒜和生姜各买了两斤，价格分别为每斤五元；干辣椒半斤，每斤三十元；孜然粉和辣椒粉各买了一瓶，每瓶二十元；生抽和蚝油各买了两瓶，每瓶十五元；食用油一桶，价格八十元。
回到家中，林羽开始处理鱿鱼。他先将鱿鱼放在清水中冲洗干净，然后用刀将鱿鱼的头部和身体切开，去除内脏和眼睛。接着，他用剪刀将鱿鱼的外皮剪开，轻轻撕下，这一步要格外小心，以免弄破鱿鱼的身体。撕完外皮后，林羽将鱿鱼放在案板上，用刀在鱿鱼的身体上横竖划上几刀，切成菱形的花纹，这样既能让鱿鱼在烹饪时更好地吸收调料，又能使其口感更加鲜嫩。切好花纹后，他将鱿鱼切成大小均匀的块状，放入盆中备用。
在另一个盆中，林羽加入适量的清水、一勺盐、一勺料酒，搅拌均匀后，将切好的鱿鱼块放入其中，浸泡十五分钟。这一步的目的是去除鱿鱼的腥味。浸泡过程中，他开始准备配菜。他将洋葱、青椒、红椒切成小块，大蒜和生姜切成末，干辣椒剪成小段，放在一旁备用。
十五分钟后，林羽将浸泡好的鱿鱼捞出，用清水冲洗两遍，沥干水分。他在锅中加入适量的清水，大火烧开后，将鱿鱼块放入锅中焯水。焯水时间不宜过长，大约三十秒，看到鱿鱼块卷曲变色后，立即捞出，放入冷水中冲洗，以保持其鲜嫩的口感。
此时，林瑶也来到了厨房，准备帮林羽一起完成任务