林羽和林瑶站在小吃摊前,看着熙熙攘攘的人群,心中满是对今天出摊的期待。今天,系统发布了一个特殊任务,要求他们制作一款从未有过的美食,并在三小时内卖出一百份。
林羽微微皱起眉头,陷入沉思,脑海中不断闪过各种食材和烹饪方法。突然,他眼睛一亮,转头看向林瑶,兴奋地说:“瑶瑶,我想到了!我们做‘彩虹能量卷’!”林瑶一脸疑惑,歪着头问:“彩虹能量卷?那是什么呀?听起来好特别。”林羽笑着解释道:“这是用各种不同颜色的蔬菜和特制酱料,搭配上软糯的面饼,卷起来制作而成的。不仅颜值高,而且营养丰富,肯定能吸引大家的注意。”林瑶眼睛放光,拍手叫好:“听起来就很棒,那我们赶紧准备吧!”
说干就干,林羽和林瑶立刻行动起来。他们先去采购食材,新鲜的黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、菠菜,还有香浓的芝士、酸甜的番茄酱、醇厚的沙拉酱,当然,必不可少的是制作面饼的优质面粉。回到小吃摊后,林羽开始制作面饼。他将适量的面粉倒入盆中,缓缓加入温水,同时用筷子快速搅拌,不一会儿,面粉就变成了絮状。接着,他放下筷子,用手开始揉面,揉了大概十分钟左右,原本粗糙的面团变得光滑细腻,就像婴儿的肌肤一样。林羽将面团放在案板上,盖上湿布,让它醒发二十分钟。
在面团醒发的时间里,林瑶负责处理蔬菜。她先将黄瓜和胡萝卜洗净,黄瓜切成细长条,胡萝卜则用擦丝器擦成丝。紫甘蓝切成细丝后,放在清水中浸泡,去除一些苦涩味。菠菜洗净后,放入开水中焯烫了一分钟左右,捞出过凉水,然后攥干水分,切成小段备用。
二十分钟后,面团醒发好了。林羽将醒发好的面团再次揉匀,分成一个个小剂子,每个小剂子大约重50克。他拿起一个小剂子,用擀面杖擀成薄厚均匀的圆形面饼,厚度大概在2毫米左右。擀好的面饼放在一旁备用。
接下来就是制作酱料了。林羽将番茄酱和沙拉酱按照2:1的比例倒入碗中,再加入一小勺蜂蜜和少许黑胡椒粉,搅拌均匀。搅拌好的酱料散发出诱人的香气,让人忍不住想尝一口。
一切准备就绪,开始制作“彩虹能量卷”。林羽先在面饼上均匀地涂抹一层刚刚调好的酱料,接着在面饼的一端依次铺上黄