林羽和林瑶站在布置温馨的厨房里,暖黄色的灯光洒在他们身上,周围摆放着琳琅满目的新鲜食材。林羽笑着对林瑶说:“瑶瑶,今天咱们在夜市的摊位上推出一道新美食,肯定能大受欢迎。”林瑶眼睛亮晶晶的,兴奋地回应:“好呀,我都迫不及待想动手了。”
他们要制作的新美食是“芝士焗烤海鲜饭”,这是系统新解锁的食谱,融合了丰富的海鲜、香浓的芝士和软糯的米饭,光是想想就让人垂涎欲滴。
林羽先从系统空间里拿出食材,新鲜的大虾10只,每只都有成年人手指般粗细,通体晶莹,虾须完整;肥美的蛤蜊200克,外壳紧闭,偶尔开合露出鲜嫩的肉体;鲜美的鱿鱼1条,足有小臂长短,表面泛着淡淡的光泽;优质的大米300克,颗粒饱满,色泽洁白;马苏里拉芝士200克,切成均匀的薄片,散发着浓郁的奶香;还有洋葱半个、胡萝卜半根、玉米粒100克、豌豆100克、大蒜3瓣、橄榄油30毫升、番茄酱50毫升、盐5克、黑胡椒粉3克、迷迭香2克 。
林羽将大米淘洗干净,放入电饭煲中,加入适量的清水,按下煮饭键。趁着煮饭的时间,他开始处理海鲜。林羽拿起一只大虾,熟练地掐住虾头与虾身的连接处,轻轻一扭,虾头便被完整地取下,接着用牙签挑出虾线,再将虾壳剥掉,虾肉放入碗中备用,不一会儿,10只处理好的虾仁就整齐地码放在碗里 。处理蛤蜊时,他把蛤蜊放入清水中,滴入几滴香油,让蛤蜊吐沙,大约20分钟后,蛤蜊把泥沙吐得干干净净 。处理鱿鱼也毫不含糊,先将鱿鱼的外皮剥掉,露出里面洁白的鱿鱼肉,然后用刀将鱿鱼切成大小均匀的鱿鱼圈。
林瑶则负责处理蔬菜。她把洋葱切成小块,洋葱的辛辣气味让她忍不住眯起眼睛,眼泪在眼眶里打转;胡萝卜去皮切成丁,每一颗胡萝卜丁都大小一致,彰显着她的刀工;将大蒜切成蒜末,金黄色的蒜末散发着独特的香气 。
食材处理好后,林羽在热锅中倒入30毫升橄榄油,油温七成热时,放入蒜末爆香,蒜末迅速变成金黄色,浓郁的蒜香弥漫在整个厨房 。紧接着,他放入洋葱块翻炒,洋葱在锅里滋滋作响,逐渐变得透明,散发出甜甜的香味 。再加入胡萝卜丁和玉米粒、豌豆继续翻炒,这些蔬菜在锅里相