阅文小说网 > 都市言情 > 美食从系统:摆摊开始 > 第333章 岐山臊子面:九百里秦川的烟火魂(3/4)
应(每日50升),中级调味技能(解锁复合味型),特殊食材:陈仓手工醋一坛(1998年产)】

    林瑶数着钱盒里的零钱,突然拽拽他衣角:\"哥,刚才穿蓝衬衫的小哥偷拍咱们。\"少女指了指斜对角,穿蓝衬衫的男生举着手机,镜头却对着正在端面的她。林航刚要开口,男生红着脸跑过来:\"对、对不起!你们的面太有烟火气了,我是美食博主\"

    说话间,骑三轮车的李大爷蹬过来:\"小林子,给我打包两碗!我闺女坐月子,就馋你这口酸香!\"林航点头,转头看见瑶瑶正往保温桶里垫玉米叶——这是她的小心思,说这样面条不会坨。

    【暮色伏笔:系统的异常波动】

    收摊时,夕阳把两人影子拉得老长。林瑶突然捂住太阳穴,陶罐里的山泉水泛起涟漪。\"瑶瑶?\"林航扶住她,看见少女眼底闪过一丝金芒——那是系统界面的颜色。

    \"哥,我刚才好像看见岐山的麦田了。\"林瑶喃喃,\"还有个戴蓝花头巾的老奶奶,在教我揉面\"少女掌心躺着半块晒干的黄花菜,纹路里隐约有淡金色的光。

    林航握紧她的手,想起系统新手礼包里的提示:\"宿主亲属可觉醒特殊天赋\"。或许,瑶瑶的\"味觉通感\",正在悄悄觉醒。

    三轮车碾过青石板,远处传来秦腔的拖腔。车斗里的铁锅还沾着臊子,明天的骨汤已经在砂锅里咕嘟——这是第九百三十三次摆摊,也是林航和林瑶,用面条编织的,秦川大地的烟火传说。

    (本章完,全文4023字)

    【附:岐山臊子面家庭版简易教程】

    1 选料:黑猪五花肉500g(肥瘦3:7),岐山醋30l,秦椒面15g,太白山泉水(可用矿泉水替代)

    2 臊子:肉切丁,温油炒至金黄,加醋、酱油、五香粉,小火焖15分钟

    3 和面:面粉500g+水220l(水温28c),揉至三光,醒面30分钟

    4 擀面:擀至01薄片,切细条,沸水煮1分15秒

    5 调味:碗底铺配菜,浇骨汤,码臊子,泼热油激香

    (小贴士:正宗岐山面讲究\"面少汤多\",汤要宽,酸味出头,辣而不