策对吧？\"少女掌心的温度透过面粉传来，林航耳尖发烫。确实，面团要做到手光、盆光、面光，系统奖励的中级揉面技能让他手感精准，八分钟后，面团已经光滑如少女的脸。
醒面的半小时，林航支起竹帘。瑶瑶蹲在旁边择韭菜，露水顺着菜叶滚到她指尖：\"哥，韭菜要留两寸根须对吧？\"小姑娘记得系统菜谱的细节，岐山臊子面的\"漂菜\"讲究青碧，韭菜切寸段，焯水三秒立即过凉水，才能保住翠色。
【擀面：老手艺的新演绎】
七点整，第一波顾客已经围过来。王婶挎着竹篮笑：\"小林子，今儿啥稀罕物？\"林航掀开锅盖，骨汤的鲜香混着臊子的醇厚扑面而来：\"岐山臊子面，婶您尝尝！\"
面团醒得正好，林航抄起二尺长的擀面杖。系统中级刀工技能让他下刀稳准，面团在案板上翻飞，渐渐变薄如蝉翼。\"要薄能透光，韧能挂旗。\"林航想起爷爷的话，手腕一抖，面片甩成半圆，阳光穿过面皮，在地上投出细碎的金斑。
切面时，瑶瑶递来黄铜切面刀。刀刃沾着面粉，\"唰唰\"声里，面条细如银丝却不断。林航数数，每根面条都是108根——系统菜谱的玄学，说是暗合岐山九嵕山的峰数。
【出锅：泼油的刹那芳华】
水沸三次，面条入锅。林航盯着秒表：\"1分15秒，不能多不能少。\"瑶瑶已经摆好海碗，底里铺着焯好的黄花菜、木耳，舀一勺滚烫的骨汤，瞬间激出香气。
面条控水入碗，码上臊子，铺韭菜、鸡蛋皮。最后一步是泼油——林航握着滚烫的铁勺，油温210度，系统提示刚好激发秦椒的香气。\"滋啦——\"热油浇在辣椒面上，红雾腾起的瞬间，陈醋的酸香、辣子的焦香、臊子的脂香炸开，整条街的人都扭头看过来。
\"给我来一碗！\"戴草帽的大叔挤到摊前，\"闻着比我在岐山县城吃的还香！\"林航笑着递筷子：\"叔，臊子面讲究"薄筋光，煎稀汪，酸辣香"，您尝尝合不合口。\"
【食客百态：一碗面的江湖】
八点半，木桶见底时，系统提示音终于响起。
【叮！宿主完成\"九百里秦川第一面\"任务，奖励：太白山泉永久供