\"叮——\"
凌晨四点的闹钟还没响透，林瑶的指尖已经准确按掉了手机。木质阁楼里浮动着昨夜炖肉的余香，她赤脚踩过吱呀作响的地板，看见丈夫林羽已经在院子里支起了铸铁锅。晨光里飘着细雾，男人古铜色的后颈沾着面粉，正对着系统面板皱眉——那是今早五点突然刷新的特级任务：【云端早餐】秦皇山观景台，限时三小时，售出108碗油泼臊子面，附赠西北秘制酸汤。
\"海拔八百米，推车得换防滑轮。\"林瑶掀开竹帘，把昨夜醒好的面团搬进木质食盒。案板上码着凌晨三点现宰的秦川黄牛肉，肥瘦相间的臊子在青瓷盆里泛着油光，\"臊子要分三次炒，记得把系统送的岐山醋留到最后。\"她说话时，腕间的红绳晃了晃，那是三年前在大集摆摊时，第一位顾客老奶奶硬塞给她的\"招财绳\"。
【食材准备】（系统面板同步显示）
- 手工棍棍面：中筋面粉500g（加盐3g、碱面1g），冷水220l，醒面2小时
- 臊子：黄牛肉300g（肥瘦3:7）切丁，岐山豆瓣酱2勺，姜末15g，蒜苗碎50g
- 油泼料：秦椒面10g（分粗细两等），蒜末8瓣，白芝麻5g，岐山醋15l
- 酸汤：黄花菜10g，木耳5g，鸡蛋1个，紫菜5g，香菜碎少许
林羽往铸铁锅里倒菜籽油时，特意多留了半勺。\"上次在山顶摆摊，醋溜土豆丝被风刮走半碗。\"他笑着往面盆里撒干面粉，面团在掌心延展成漂亮的椭圆，\"今天这面得拉得比缆车索还筋道。\"林瑶踮脚把酸汤料包挂在推车挂钩上，忽然听见系统提示音：【特殊食客】07:15将有美食博主「山城吃霸」抵达，完成试吃可解锁隐藏菜谱。
【制作实录】05:30-06:30 盘山公路
推车转过第三个发卡弯时，露水浸透了林瑶的帆布鞋。她数着车轮印里的萤火虫，忽然想起三年前在农村大集，林羽第一次支棱起油泼面摊子的场景——那时他们只有一口缺角的铁锅，臊子是用搪瓷缸炖的，结果被赶集的大爷夸\"比他婆娘做得还香\"。
\"水温九十二度。\"林羽突然开口，打断了她的回忆。铸铁锅里的水