阅文小说网 > 都市言情 > 美食从系统:摆摊开始 > 第317章 番茄的一百种死法(上)(2/4)
槐花蜜。\"她指着窗台上的玻璃罐,\"昨天新采的,比白糖多三分花香。\"

    谢凌夜接过竹筷搅拌,果肉渐渐渗出红汁。\"要腌一刻钟?\"他记得上次做糖拌番茄,她特意盯着老式挂钟,说\"露水未干时的番茄最会喝水\"。此刻陶罐在阴凉处静置,檐角滴落的露水正好打在罐沿,叮咚一声,惊飞了偷吃的麻雀。

    【番茄鸡蛋汤·黄金_ratio】

    土灶上的铁锅烧得发白,林瑶舀一勺菜籽油滑锅。\"注意油温,七成热下番茄丁。\"她把切好的番茄推下锅,滋啦声里腾起橙红的雾气。谢凌夜握着长柄木勺搅动,看果肉慢慢融成沙,突然被她按住手腕:\"停!留三块完整的,汤里要有嚼头。\"

    添三碗山泉水,大火煮沸时淋入蛋液。金黄的蛋花在红汤里绽开,林瑶撒入葱花,关火前滴两滴香油。\"记得吗?上次王婶说汤太清,这次加了半块浓汤宝。\"她眨眼,\"系统给的特级猪骨汤块,比味精鲜十倍。\"

    【番茄牛腩面·慢火攻心】

    重头戏在砂锅里。林瑶把焯过水的牛腩切成麻将块,热油爆香姜片,肉块下锅炒到焦糖色。\"加两勺郫县豆瓣酱,\"她舀起酱料在谢凌夜手背轻点,\"尝尝,辣中带甜,是我昨天新晒的番茄干调的。\"

    男人垂眸舔掉指尖的酱,忽然贴近她耳畔:\"比上次的冬阴功汤还勾人。\"林瑶耳尖发烫,赶紧往砂锅里倒开水:\"大火炖两小时,转小火焖半小时。\"她掀开锅盖,番茄块已经炖得透亮,牛腩吸饱了茄汁,筷子轻戳即烂。

    手擀面是凌晨醒的面。林瑶把面团摔在案板上,\"啪\"的一声惊得院外路过的李大爷探头:\"小林丫头又在练铁砂掌呢?\"她笑着扯面,面条甩成银蛇,下锅煮三分钟捞起,浇上滚烫的牛腩汤,撒把香菜末——红亮的汤里浮着翡翠般的菜叶,看得谢凌夜食欲大振。

    【摆摊·晨光里的酸甜】

    七点整,五菱小货车准时停在体育馆后门。昨晚系统临时更改摆摊点,说是\"有贵人临门\"。林瑶支起折叠桌时,发现谢凌夜偷偷在遮阳伞上挂了串番茄风铃——红黄绿三色小番茄串成串,风吹过叮咚作响。

    \"老板!三份套餐!\"第