臊子堆成小山，淋上一勺滚油，\"滋啦\"声里，辣子的焦香混着蒜苗的鲜，在晨雾里漫开。
临近中午，摊子前排起了长队。穿白衬衫的小伙子举着手机直播：\"家人们看这个臊子，肥瘦相间，油润得能透光！\"镜头扫过林航的操作间，竹篓里的调料分门别类，玻璃瓶贴着\"自晒豆瓣酱岐山醋\"的手写标签。突然有人喊：\"老板，辣子不够了！\"林航回头，果然见玻璃罐见底，最后半勺辣子正在给一位大妈的面点睛。
\"稍等！\"林瑶钻进三轮车后的小厨房，抱出个粗陶罐。这是她和林航昨夜的秘密——系统提示\"特殊事件：老顾客投诉辣味不足\"，奖励的\"秦椒古法炒制配方\"。罐子里的秦椒段还带着余温，林航抓起一把，在烧热的铁锅里干焙，椒香混着焦糊味腾起时，他突然想起三年前在西安学艺，师傅敲着他手背说的话：\"油温七成热，泼辣子才会笑。\"
\"瑶瑶，测温枪！\"林航盯着铁锅，油温升到180c的瞬间，热油泼进辣椒面的刹那，\"滋啦\"声惊飞了檐下的麻雀。红亮的油花翻涌，芝麻和花生碎在油里跳舞，林瑶适时撒入一把自种的小茴香，异香瞬间炸开。排队的王大爷猛吸鼻子：\"哎呦，这味儿，比我家老婆子腌的酱还香！\"
下午三点，市监局的老周来了。\"有人举报你这臊子\"话没说完，就被林瑶塞了碗刚出锅的面。老周吸溜口面，臊子的醇厚混着醋香在嘴里化开，辣得额头冒汗：\"举报个屁！\"他抹了把嘴，掏出检测盒，\"就是走个流程，你小子这调料\"他指着竹篓里的十三香，\"比我家闺女买的五香粉地道多了！\"
夕阳西下时，系统提示音响起：【今日任务完成！奖励：秘制岐山醋配方（可制作）】。林航擦着案板，看林瑶数钱时沾着面粉的手指，突然想起三个月前她从城里辞职回来，穿着高跟鞋站在土路上说的话：\"大城市的写字楼，哪有咱大集的臊子香。\"
收摊时，李婶抱着空陶罐来讨辣子。\"朵朵回家闹着还要吃。\"她晃着罐子里的油泼辣子，\"小林子，你这辣子咋就这么香？\"林航笑而不语，看林瑶把新炒的辣椒面装进牛皮纸袋：\"婶，秘方在火候里，也在这晨光露水间。\"