阅文小说网 > 都市言情 > 美食从系统:摆摊开始 > 第290招牌美大作战(2/5)
下来就看我的吧!咱们先把锅烧热,倒入适量的食用油,等油热后,放入葱姜蒜末爆香。”说着,他便拿起锅铲,按照步骤操作起来。

    随着葱姜蒜末入锅,锅中瞬间响起了“噼里啪啦”的声响,浓郁的香味也随之飘散开来。林瑶深吸一口气,脸上露出陶醉的神情,“哇,好香啊,光是闻着这味道,我就已经迫不及待想要品尝了。”

    林宇笑了笑,继续说道:“香味出来后,我们先放入虾仁翻炒,等到虾仁变色后,再放入蛤蜊继续翻炒。”他一边说着,一边熟练地翻炒着锅中的食材,动作流畅而自然。

    不一会儿,虾仁和蛤蜊就已经炒熟,林宇接着放入切好的洋葱、青椒、胡萝卜丝,继续翻炒。“这些配菜要多翻炒一会儿,让它们充分吸收调料的味道。”林宇一边翻炒,一边向林瑶解释道。

    林瑶在一旁认真地听着,不时地点点头。她看着林宇熟练的操作,心中满是钦佩。“林宇,你真厉害,感觉你做什么菜都这么得心应手。”林瑶由衷地赞叹道。

    林宇笑了笑,说道:“其实也没什么,只要多做几次,掌握好火候和调料的用量,你也可以做得很好。”说着,他又往锅中加入了适量的盐、生抽、蚝油、料酒等调料,继续翻炒均匀。

    调料的香味在锅中弥漫开来,让人垂涎欲滴。林宇尝了尝味道,觉得差不多了,便将煮好的面条倒入锅中,与食材一起翻炒。“翻炒的时候要注意,动作要快,让面条充分吸收调料和食材的味道。”林宇一边翻炒,一边向林瑶传授着经验。

    林瑶认真地看着林宇的操作,心中暗暗记下每一个步骤。在林宇的不断翻炒下,面条逐渐变得色泽诱人,香气扑鼻。林宇又撒上了一些葱花和香菜,一道美味的海鲜炒面就大功告成了。

    “哇,终于做好了,看起来好好吃啊!”林瑶看着盘中色香味俱佳的海鲜炒面,眼中闪烁着兴奋的光芒。

    林宇将海鲜炒面端到摊位上,笑着对林瑶说:“来,尝尝我做的海鲜炒面,看看味道怎么样。”

    林瑶拿起筷子,夹起一筷子面条放入口中,细细品尝起来。“嗯……太好吃了,面条劲道有嚼劲,海鲜新鲜又入味,配菜也恰到好处,简直是人间美味!”林瑶一边吃,一边赞不绝口。

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