杭城机床厂的老厂房被改造成夜市的第一晚，生锈的钢架上挂满了爱迪生灯泡，林阳的餐车特意支在爬满爬山虎的墙前——这里曾是1958年大炼钢铁的车间，如今墙面斑驳的“鼓足干劲”标语，正与他新挂的“年代卤味展”木牌相映成趣。
“用1940年的陈皮炖1962年的老母鸡，这组合够劲儿！”陆曼殊举着直播手机绕着餐车打转，镜头扫过三个贴满年代标签的陶罐，“瞧瞧这缸1978年的黄豆酱油，还是从粮油店老师傅的压箱底翻出来的！”
苏瑶正在调试1953年的《行军卤》配方，系统年代食材库里的野生椒椒粒在铁锅里爆开，混着当归的药香，竟与记忆中老照片里志愿军饭盒的味道分毫不差。她忽然抬头，看见穿唐装的老人在灯光下驻足，胸前的翡翠吊坠闪着微光——正是导演提到的归国华侨陈先生。
“年轻人，”老人的普通话带着南洋口音，“能给我来碗1942年的引魂汤吗？”他掏出张泛黄的照片，1943年的新加坡唐人街，年轻的母亲抱着襁褓中的孩子，面前摆着个刻着星纹的陶罐。苏瑶的手突然顿住——那陶罐，正是他们在祠堂井底发现的陈记老卤母液容器。
林阳亲自掌勺，用归乡井水煮沸年轮汤，撒入陈记秘方里的“战时陈皮”。当汤勺触碰到老人的搪瓷碗时，系统界面疯狂闪烁：【历史食客关联度100！检测到陈怀安血脉】——原来这位陈先生，正是1942年那位穿旗袍女子的孙子，当年战乱中被送往南洋，至今未归乡。
汤雾升起的瞬间，老人突然颤抖着抚摸碗沿：“奶奶临终前说，这汤里有槐树的味道，有杭城青石板的温度。”他低头喝汤，泪砸在照片上，“五十年了，我终于知道为什么父亲临终前，要在床头摆个空陶罐。”
夜市的人流被这一幕吸引，穿工装的老工人捧着1980年代的铝饭盒走来：“给我来份你们说的‘改革豆腐’。”苏瑶切开裹着卤汁的油豆腐，蓬松的内里吸饱了1985年个体户老板的第一锅老汤。老人咬下的瞬间，突然指着墙上的标语：“那年我刚下岗，在巷口支起第一个摊位，卖的就是这油豆腐！”
系统提示音适时响起：【跨时代味道展进度：3\/3】【解锁“时光食客”图鉴，可召唤历史人物