清晨的阳光柔和地洒在小吃街上,林阳像往常一样早早来到摊位做准备工作。苏瑶也哼着小曲,帮忙摆放着各种器具。这段时间,小吃摊的生意稳定增长,离五万元的目标越来越近,两人的干劲也愈发十足。
林阳正整理着食材,手机突然收到一条消息。是之前偶然结识的一位食材供应商发来的,对方称找到了一种极为新鲜独特的食材——高山野菜。这种野菜生长在无污染的高山环境中,不仅口感清爽,还富含多种营养成分,据说用来制作美食会别具风味。
林阳心动不已,和供应商详细沟通后,决定采购一些回来尝试。没过多久,新鲜嫩绿的高山野菜就送到了摊位前。林阳拿起一把野菜仔细端详,叶片鲜嫩欲滴,散发着一股自然的清香。
苏瑶凑过来,好奇地问:“这野菜能做出啥好吃的呀?”
林阳笑了笑,脑海中已经开始构思新菜品,“我想试着把它和我们现有的小吃结合一下,比如做个野菜煎饼,或者野菜馅的小包子,应该不错。”
说干就干,林阳先将野菜洗净切碎,和面粉、鸡蛋等混合在一起,加入适量的调料,搅拌均匀。随后,他熟练地在平底锅里倒上少许油,将面糊摊成薄饼。随着温度升高,煎饼逐渐变得金黄酥脆,野菜独特的香气弥漫在空气中。
苏瑶在一旁看得直咽口水,“闻着好香啊!”
林阳将煎好的野菜煎饼递给苏瑶,“尝尝。”
苏瑶咬了一口,眼睛顿时亮了起来,“哇,外酥里嫩,还有这野菜的清香,太好吃了!”
林阳也尝了一口,确实口感绝佳。接着,他又用野菜和猪肉混合做馅,包了一些小巧的包子,放入蒸笼蒸熟。蒸熟后的包子白白胖胖,咬开一口,鲜香的馅料与野菜的清爽完美融合。
两人对新菜品的效果十分满意,决定在当天的菜单中推出这两款新品。
中午时分,小吃摊前迎来了一波又一波顾客。看到新推出的野菜煎饼和野菜包子,不少顾客都充满好奇,纷纷尝试。
“老板,来一份野菜煎饼和两个野菜包子!”一位年轻的上班族说道。
林阳迅速将做好的美食递过去,“您慢用,尝尝合不合口味。”
上班族咬了一口煎饼,露出