阅文小说网 > 都市言情 > 美食从系统:摆摊开始 > 第36章 意外的发现与转机(1/2)
    林阳在纽约努力应对各种难题的日子里,一次偶然的机会,他走进了一家位于皇后区的小众亚洲杂货店。这家店面积不大,却摆满了来自亚洲各地的特色食材和调料。

    林阳原本只是抱着试试看的心态进去逛逛,没想到竟在这里有了意外的发现。在店铺一个较为隐蔽的角落,他看到了几瓶包装古朴的酱料,标签上写着一些复杂的中文和日文混合文字。凭借系统赋予的丰富美食知识储备,他一眼就认出这是一种源自日本江户时代、传承数百年的秘制酱料,在现代已经很少见了。

    这种酱料有着独特的发酵风味,融合了大豆、小麦、多种香料和海盐的醇厚香气,既可以用来腌制肉类,也能作为烹饪中的关键调味料,为菜肴增添层次丰富且独特的鲜味。林阳心中一动,直觉告诉他,这种酱料或许能成为改善菜品的关键。

    他毫不犹豫地买下了这几瓶酱料,回到餐厅后,便立刻投入到对新菜品的研发中。林阳尝试将这种秘制酱料与他原本计划推出的一道融合菜——“中式照烧牛排配翡翠炒饭”相结合。在传统的中式照烧汁基础上,加入适量的秘制酱料,让牛排既有中式照烧的香甜,又融入了秘制酱料的独特发酵香气。

    对于翡翠炒饭,他则选用了当地新鲜的有机蔬菜,将蔬菜打成汁揉入米饭中,让米饭呈现出清新的翠绿色,再搭配上用秘制酱料炒制的虾仁和火腿丁,使炒饭的口感更加丰富多样。

    经过多次调试和试吃,新菜品终于完成。林阳邀请餐厅的员工和一些熟悉的顾客前来品尝,大家在品尝后纷纷露出惊艳的表情。

    “哇,这个牛排的味道太独特了,既有熟悉的美味,又有从未尝过的新奇口感,这酱料简直是点睛之笔!”一位员工赞不绝口。

    “这翡翠炒饭也太棒了,颜色好看,味道更是没得说,每一口都充满惊喜。”一位顾客也竖起了大拇指。

    看到大家对新菜品如此满意,林阳信心大增。他决定将这两道新菜品作为主打,推向餐厅的菜单。同时,他联系了当地一些有影响力的美食博主和媒体,邀请他们前来品尝体验。

    美食博主们在品尝了林阳的新菜品后,被其独特的创意和美味所折服。他们纷纷在社交媒体上分享自己的用餐体验,发布精美的菜品图片和