咬了咬牙，他罕见的又问了一嘴：“师傅，那这么做是为什么，事倍功半的”
李家红见他不服气，本想物理服人的，转念一想毕竟秦京如在这呢，不能总是这么粗蛮。
当即说道：“都说一个好厨子刀工应该是出神入化，但是我的刀工就一般，以至于我当前的厨艺，上不得大台面！”
“而你既然想干这一行，我肯定是不留余力的培养你，把你培养的比我还要厉害！”
“刚柔并济听说过没有？”
赵前进摇摇头。
“刚柔，也可以称之为阴阳，这道家有释，天地万物离不开个阴阳，你可以把刚柔理解为阴阳交汇！”
“这火车晃来晃去，你站的重心不稳，力道轻一下重一下的，切土豆丝肯定是事倍功半，但是当你熟悉了呢？”
“当你掌握了这个刀工，掌握了刚柔并济，当你真正的站在地面上，当你进了国宴，在一众人面前展现出神入化的刀工时”
“当一群人震惊且崇拜的看着你喊你赵师傅的时候！！”
“你就会感谢我，今日！这般教你！”
赵前进茫然的看着他，慢慢的带入到其中，最后激动起来：“师傅！！谢谢你！！这刚柔并济，我一定要学会！”
李家红憋着笑：“那就开始吧，对了，案板你用另一边的，记住了，一个一个土豆的切”
“好的，师傅你就瞧好吧！！”
李家红见他还是先削皮，便笑眯眯的解下围裙出去，做到一边跟王丽萍几人说道：“这土豆老演员了，我不喜欢做土豆！”
“后勤喜欢土豆啊，他们知道土豆提前处理好会变黑，就囫囵个的让咱们弄上来，现吃现处理”
刘庆峰赶紧说道。
秦京如也凑过来：“李家红同志，那我们提意见，让他们把土豆换成别的菜！”
“咋可能呢！”李家红看着她：“累了吧，累了坐下来歇歇”他拍了拍自己身边的位置。
王丽萍一瞧，立马扶着她坐到李家红身边：“是我考虑不周，领导都说了，要劳逸结合，不能一个劲的蛮干！”
“对对对！京如嫂咳咳京如妹子，你坐着，这拖地的活我跟我婆娘来就行！”