雪橇犬辛苦了一天,自然需要犒劳一下。
今天如果没有这些家伙帮忙,李墨根本就不敢挑战这么巨大的猎物。
将煮熟的肉放到狗子们面前,李墨招呼着让它们大快朵颐。
其实李墨分割鹿肉的时候,这些雪橇犬已经吃过不少。
只是生的内脏,毕竟不如烹制之后的鹿肉可口。
来回往返这么远的距离,雪橇犬们的体力消耗非常严重。
吃掉了部分,连十斤肉都不到,李墨看着屋子前面堆放的鹿肉,既欣喜又犯愁。
一直冻在外面很容易引起其他猛兽的注意,尤其是提前终止冬眠的棕熊。
这家伙最喜欢在晚上出现,雪橇犬不是对手,李墨的猎枪,在晚上同样不能形成威慑。
最好的办法,是尽快将这些鹿肉,制作成肉干和腊肉。
方便储存的同时,以后找到机会,也方便跟老金沟的人做交易。
雪原的夜晚降临的格外早,不到六点,天已经完全黑了下来。
猎人小屋里,伊娜坐在壁炉前面,不断往里面加柴火。
今天她是李墨的副手,帮着处理搬进来的鹿肉。
李墨坐在凳子上,拿起猎刀将挑选的鹿肉,切成二指见方的长条。
制作鹿肉干,要挑选最嫩最瘦的鹿肉,用粗盐简单腌制之后,放在火边低温慢烤。
“离得稍微远一些,靠的太近会烧焦的!”李墨一边切肉,一边指导伊娜。
伊娜很难得的没有犟嘴,耐心的按照李墨的指导,将切好的鹿肉穿起来,然后插在壁炉边上。
熏制的时间需要整整一夜,将鹿肉里面所有的水分全都烤干,才能保证长期的储存。
上百斤肉李墨切了将近两个小时,伊娜一边串串,一边央求李墨给她讲述捕猎驼鹿的经过。
李墨只当是聊天,把白天捕猎驼鹿的经过,添油加醋的说了一遍。
引的伊娜连连惊叹,强烈要求李墨下次捕猎必须带上自己。
“墨,求求你了,我的腿好的差不多了!”
“你就带我去一次吧,我待在这个房子里快发霉了!”伊娜哭丧着脸,撅嘴道。
跟李墨待的时