民们过着“日出而作，日落而息”的简单生活。随着时代的发展，蔡家堡逐渐与外界接轨，海鲜产业也日益兴旺起来。如今的蔡家堡，不仅是一个渔业村，更是一个集海鲜美食、旅游观光为一体的热门景点。
在蔡家堡，还有一项国家级非物质文化遗产——蔡家堡飞镲。这是一种传统的民间打击乐表演，起源于明朝末年。表演时，舞者手持镲片，在激昂的鼓点声中，做出各种高难度的动作，镲片碰撞发出的清脆声响，回荡在整个渔村。蔡家堡飞镲不仅是一种艺术表演，更是蔡家堡人传承历史、表达情感的一种方式。
漫步在蔡家堡的大街小巷，我发现这里的每一处角落都散发着浓郁的渔家文化气息。除了飞镲，蔡家堡还有许多独特的渔家习俗和传统。比如，每年的谷雨时节，蔡家堡都会举行盛大的祭海仪式。渔民们会带着祭品来到海边，祈求海神保佑他们出海平安、鱼虾满仓。这个仪式已经延续了数百年，成为了蔡家堡人心中的一种信仰。
在蔡家堡，还有一种独特的语言——渔谚。这是渔民们在长期的海上生活中总结出来的经验和智慧，用简洁生动的语言表达了对海洋、气象、渔业等方面的认识。比如“东风六月寒，说的是六月里刮东风，也是寒冷的”“初一十五晌午潮半潮，这句语言说的是汉沽海滩农历初一十五时涨潮的时间在九点半左右”等等。这些渔谚不仅是渔民们的生活指南，也是蔡家堡渔家文化的重要组成部分。
如今的蔡家堡，在保留传统渔家文化的同时，也在积极融入现代文明。海鲜街上，除了传统的渔家餐馆，还出现了许多现代化的海鲜加工企业和海鲜超市。这些企业和超市采用先进的技术和设备，对海鲜进行加工、包装和销售，让蔡家堡的海鲜走向了更广阔的市场。此外，蔡家堡还开发了海上一日游、渔家民宿等旅游项目，让游客们能够更深入地体验渔家生活。
蔡家堡海鲜街游玩指南：
1 最佳游玩时间：每年的4月至11月是蔡家堡海鲜街的最佳游玩时间。这个时间段，天气较为温暖，海鲜也最为肥美。其中，9月至11月是吃螃蟹的最佳季节，此时的螃蟹蟹黄饱满、肉质鲜美。
2 交通指南：
自驾：从天津市区出发，沿京津高速或长深高速行驶，