子。
有意思,右评委吃了一口,随后评价道:极其美味的味道,杨桃的酸和醋的酸融洽的非常好。
左评委评价道:一点都不寡淡。而且肉味被完全中和,吃起来一点都感觉不到肉的野性。
钟离擦了擦嘴说道:不错,不过火候略微失误,丸子也不够融洽。
洛苏公子立刻低头说道:感谢指教。
合格,过去吧。
丁大厨提着大锅白肉走了上来。
酸菜白肉。
评委只是一入口便说到:合格。
钟离:食材的处理略微有问题,但是无伤大雅,更多的是食材的问题,不关你的事,合格。
哈哈哈哈,丁师傅大笑着走了过去。
望舒客栈:酸溜白菜的改版,酸溜花心。
合格。
钟离:花味的鲜甜和苦味都被盖住了,这谈不上好坏,只是滋味上的选择罢了,所以确实合格。
评委,我想该我们上场了。
琉璃亭代表和新月轩代表一起端上来一个巨大的铜锅。
铜锅内是一条鱼和许多羊肉片。
我们的合作,换来的美味。
苗酸鱼羊鲜。
羊肉代表我,鱼肉代表新月轩。
来品尝吧。
三位评委看着面前热气腾腾的鱼羊肉气味以及热气拂过他们的鼻子与脸庞。
说实话。在端上来闻到味儿的那一刻,左右评委的肚子舌头就已经在咕咕响和分泌口水了。
鱼肉和羊肉一起煮真的会好吃…
吗!
左右评委两眼放光,快速的夹着鱼,羊肉到自己的碗里快速的吃着。
两位代表则是一脸兴奋的相互击掌。
这鱼肉太嫩太鲜,没有刺儿啊,而且吸收掉了羊肉的膻味儿,反而与辣椒的辛辣融为一体。
这羊肉吸收了鱼汤鱼骨的滋味儿,与这酸汤交融实在是妙啊。
不愧是鱼羊鲜啊!
钟离吃了数口后点评到:鱼羊肉的鲜味容纳实在是太完美了。
而且我吃到了一股奇特的鲜味儿是什么?
两位代表相视一笑,是盐,盐呐。