小鸡了。”
常乐一听,“真的吗,外婆那我赶紧回去了!”
话还没说完,人已经跑没影了,张氏无奈地笑了笑,“这孩子。”
当常乐回到家时,一眼就看到了那群挤在一起争抢食物的小鸡。
“哇,我们家也有小鸡啦!以后照顾小鸡的活儿就交给我吧,我一定会把它们照顾得好好的!”
大妞连忙摇头,“不行不行,你还在养身子呢,这些活儿有我和常喜就够了。”
“我没事,你忘了,以前家里的鸡都是我照顾的。”常乐据理力争。
“可是……”常欢有些为难。
“以后常欢和常喜不在的时候小鸡交给常乐照顾吧。”沈安安看得出来,常乐是真的很喜欢这些小鸡。
“好啊!”常乐高兴地回答,他就守在鸡笼旁边,看着里面的小鸡吃饭一步都不愿离开。
沈安安准备做晚饭,她前脚刚进灶房,常欢和常喜后脚就跟了进来。
“你们进来干什么,出去和常乐玩去吧。”
两个孩子摇头,常欢说,“我们来帮娘做饭。”
“我这里不需要你们,你们出去吧,对了,今天常乐不是认字了吗,趁天还早,你们出去跟着他学写字去吧。”
“那娘你有事再叫我们。”
“知道了,快去吧。”
等孩子们的身影走远了,沈安安把从商城里刚买的肥肉拿了出来,家里的猪油快见底了,得先熬上一锅。
她直接把肥肉切成小块,放在锅里慢慢熬制猪油。猪油熬好后,将猪油都舀进旁边的油罐里。
接着把今天买猪大肠拿出来,大肠是个麻烦东西,不能直接拿来做,得先洗干净才行。
沈安安把猪大肠放在木盆里,打上一桶井水,反复冲洗了几遍。
接着又把猪大肠翻过来,将里面的肥油揪出来,再用清水洗一遍,大肠上面撒上盐和面粉,像洗衣服一样反复揉搓,这样可以去除大肠里面的异味。
大肠重复清洗了三遍,直到猪大肠被彻底清洗干净。
洗好后沈安安把洗好的猪大肠放在醋里浸泡着,这样可以进一步给它去腥。
处理完猪大肠,沈安安开始清洗