\"姑，我姑父啥时候回来呀？\"刘梦秋倚在厨房门框上，眼睛亮晶晶地望着正在切菜的刘梅。案板上青椒与土豆碰撞出清脆声响，刘梅抬手将滑落的碎发别到耳后，\"我打电话问问。\"她擦了擦手，从围裙口袋掏出手机，指尖在屏幕上轻点几下，很快拨通了号码：\"喂？云南，你几点能到家？梦秋和振宇过来了，孩子们等着一起吃饭呢。\"
电话那头传来模糊的应答声，刘梅笑着点头，挂断后转身道：\"你姑父说今天早点收工，五点半左右能到家。\"一旁的陆振宇低头看了眼腕表，表盘上的指针刚划过四点五十分，他撸起袖口走向水池，\"那我现在就开始做鱼，等姑父到家正好出锅。\"
陆振宇娴熟地系上围裙，利落地刮鳞开膛，腥气混着水沫溅在瓷砖上。考虑到鱼身太过壮硕，他将鱼横放在案板上，抄起斩骨刀使巧劲一劈，\"咔嚓\"声中鱼肉一分为二，半边裹着保鲜膜放进冰箱，他将那半条大草鱼仔细冲洗，水流轻柔地滑过鱼身，带走附着的水珠。接着，他拿起锋利的菜刀，眼神专注，沿着鱼腹精准地划开一道口子，手法利落而稳健，就像一位技艺精湛的工匠在雕琢一件珍贵的艺术品。
内脏清理完毕后，他又细心地刮去鱼身上残余的鳞片，每一个角落都不放过，确保鱼身洁净。随后，他将鱼置于案板上，在鱼身两面斜着切出一道道均匀的花刀，宛如给鱼披上了一件精美的花纹披风。
紧接着，陆振宇打开炉灶开关，蓝色的火焰瞬间跳跃而出，舔舐着锅底。他往锅中倒入适量的油，待油微微冒烟，便轻轻提起鱼尾，将鱼缓缓放入锅中。“刺啦”一声，热油与鱼身亲密接触，瞬间溅起一圈圈金黄的油花，恰似绽放的金色花朵。他手持锅铲，小心地给鱼翻面，让鱼身每一处都能均匀受热，不一会儿，鱼身便呈现出诱人的金黄色。
之后，他依次加入姜片、葱段、蒜瓣，顿时，厨房里弥漫起一阵浓郁的香味。随着料酒、生抽、老抽等调料的陆续登场，香味愈发醇厚。陆振宇又往锅中加入适量清水，盖上锅盖，调至小火慢炖。看着锅中汤汁咕噜咕噜地翻滚，如同欢快跳跃的音符，他的脸上露出满意的笑容。
在等待的间隙，他又切了些新鲜的红椒、青椒，切成细碎的丁状，宛如一颗颗