店就等于拥有客源,只要有客源,就能够活下来,价格高低反而是其次的。”
吴世道深深看了他一眼,“你说的很对,接着说。”
“拼餐饮这个业务,我最近几天琢磨了一下,我想到了一些事情,首先,餐饮跟水果有些不同,比如香蕉的味道就是香蕉,没有人会吃了香蕉以后,说它的味道像苹果一样。”
董建伟说道:“但餐饮不一样,每个人的口味都不同,一道菜,有人觉得好吃,有人觉得不好吃,正所谓是众口难调。如果我们推出一个评分制度,好吃的饭店给五星,不好吃的饭店给一星,那么至少在我们的软件上,选择一星饭店的人就会少许多了。”
吴世道心里一动,突然想起来一个东西——大众点评。
其实大众点评成立的时间很早,但发展速度却是相对保守一点,导致在它落后于美团等团购网。
目前大众点评还并没有进入到金市,董建伟这家伙却是能够从拼餐饮的业务上,想到这一点,这证明他的学生会主席果然还是有两把刷子的。
“如果拼团app发展的速度足够快,假如覆盖了整个金市范围,一千多万人口里,有三百万人使用拼团app,在这种情况下,如果我们给一家饭店一星评价,另外一家饭店五星评价,时间一久,一星评价的饭店必然肯定会失去大量客源从而倒闭,当然,还有个前提就是,这两家饭店都是同样的菜品,比如都是火锅这样,口味也差不多,在某种程度上它们是竞争对手的关系。”
董建伟用很笃定的语气说道。
“这可未必吧?”
吴世道笑了笑,说道:“打个比方,甲乙两家饭店,都是火锅店,甲是百年老店,乙才成立不久,我们给甲打一星,给乙打五星,会有什么后果?从现实生活角度来看,甲在金市肯定是拥有许多老顾客的,而乙缺乏老顾客。”
“吴总,如果我们给乙打五星,重点推荐它,那么我们就会给它带去源源不断的客源,而从现实生活上来看,口碑也是很重要的,当不断有人去乙饭店吃,他们就会推荐乙饭店,当推荐的多了,甲饭店的客源就会进行流失。”
董建伟认真的说道:“此消彼长之下,甲饭店最终就会像那些水果店一样,因为流失了大量客源从