鱼以及两个鲤鱼头放入锅中。
与此同时,他还不忘往锅里投入两颗香气扑鼻的大料、整整一大块切成薄片的生姜以及两段粗壮的大葱段。一切准备就绪后,他毫不犹豫地点燃炉火,蓝色的火苗欢快地舔舐着锅底,锅内的水也渐渐开始翻滚冒泡。
随着时间一分一秒过去,他按照既定步骤有条不紊地往锅中依次加入了鲜嫩爽滑的豆腐、色泽诱人的血豆腐、晶莹剔透的粉条、韧性十足的腐竹以及翠绿欲滴的圆白菜。这些食材在热汤的包裹下相互融合,散发出阵阵令人垂涎三尺的香味。
这边厢鱼汤正在锅里咕噜咕噜地炖煮着,那边他又忙不迭地支起了一个简易的烧烤架,并细心地点燃了炭火。
等到炭火燃烧得通红旺盛之时,他将事先用各种调料精心腌制过的鲤鱼肉一块块整齐地摆放在网架之上。伴随着滋滋作响的声音,鱼肉的表面逐渐变得金黄酥脆,而他则手持刷子,一边不停地翻动着肉块,确保每一面都能均匀受热,一边适时地撒上盐巴、孜然粉、辣椒粉等各类佐料,使得烤鱼的香气愈发浓郁醇厚。