蕊都变成了花瓣,根本无法授粉。至于千瓣莲,连雌蕊都瓣化了,连莲蓬都看不到,更别说结莲子了。”
“第三个问题:九孔藕比七孔藕更粉糯吗?”周瑶念出这个问题笑出了声,怎么感觉自己的粉丝都是小吃货。
“这个问题涉及淀粉结构了,藕的口感主要取决于两种淀粉的比例:
直链淀粉含量高,藕就会粉糯,适合炖汤;
支链淀粉多的话,口感就会脆嫩,适合清炒。”汪博士专业的解释。
“比如湖北洪湖藕,切开后能拉出长长的丝,煮熟后入口即化,适合做藕汤,特别老人和小朋友食用。\"
直播间弹幕纷纷刷屏:
(汪博士,太专业了!)
(马上点了个藕汤外卖。)
(园长考虑开个荷花宴吗?)
(有用的知识又增加了!)
突然一条弹幕引起周瑶注意:(这些荷花卖吗?好想买!)
“抱歉啊,这里是科研基地,不对外销售。不过现在网上有卖荷花鲜切花的,大家可以找找看。”汪博士歉意地说。
鲜切荷花?周瑶惊讶地打开手机搜索,果然发现不少商家在售卖。看着屏幕上绽放的荷花,一个主意突然闪过她的脑海。
“今天的直播就先到这里啦,感谢大家两个多小时的陪伴,也特别感谢汪博士的精彩讲解!”周瑶对着镜头挥手道别,直播间的弹幕顿时飘满感谢和鲜花的表情,还有打赏的礼物。
三人移步至雅致的茶室,汪博士取出一罐珍藏的荷叶茶,沸水冲下,清新的荷香顿时在室内弥漫。
“尝尝这个,清热祛火,最适合夏日饮用。”他笑着将青瓷茶盏推到两人面前。
三人聊天话题自然转到植物园的发展规划。傅安蘅详细阐述了中医药大学与植物园的合作构想,汪博士不时点头,最后爽快承诺:“80的品种都可以移栽给你们。”
“太好了!”周瑶捧着茶盏的手指微微发紧,算下来会有600多个品种,已经远超她的预期。
“不过,培育荷花急不得。有些品种我们找了十几年,有些则是大自然偶然的馈赠。就像那些洒锦莲,可遇不可求。”汪博士啜饮一口清茶,目光悠远。