尚牢。”
至此，胖子一手未伸，刘建设故意道：“胖子，你有啥本事啊，光说不练，嘴把式啊？”
“哄！”
旁边两个捧哏的知青，跟着起哄笑了。
胖子“切”了一声，然后转身从墙角拿了一块夏天从河里采的河蚌壳，等秦风泼完水便开始刮野猪身上的猪毛。
胖子不像秦风干活不做声，他干活的时候话特多。
“哥几个看着没有，我风哥刚才泼水那法叫阴阳水，我现在的手艺叫蚌壳禅功，都是以前老手艺人传下来的，今天被你们赶上，算是掏上了。”
沈确见胖子不光是嘴把式，握着蚌壳的手腕动作如风，所过之处轻轻松松就褪下一片猪毛。
沈确好奇劲儿上来了：“能不能让我也试试？”
胖子把手里蚌壳递给他，“小样，瞧胖爷我褪猪毛褪的轻巧是吧？我跟你说，褪毛的学问可大了，重则破皮，猪皮你就吃不着了，轻则留胡茬，吃肉的时候一嘴毛。”
沈确听胖子这么一说，手下力度一重，猪皮倒是没刮下来，但蚌壳所过之处留下一块青。
胖子笑了：“得咧，这技术活儿还是交给我吧。”
“我这技术，相当于中级知识分子，八级木工。”
说着，胖子接过蚌壳，先破天门（猪脑门），再扫地阁（猪下巴），然后又在肋排区一阵“之”字走位，最后又在猪后丘一阵画同心圈。
刮毛刮到至妙处，蚌壳叩击猪身还会发出空腔回响！