阅文小说网 > 都市言情 > 四合院:从广播员开始整顿禽兽 > 第118章 炸麻花(1/6)
    “枫哥,今天您这是打算教秦姐做油炸麻花?”

    傻柱笑着问。

    “没错。”

    林枫点头回应,接过秦淮茹递来的围裙系上,随后开始教学。

    “秦姐,第一步是和面发酵,最好提前一天准备好。”

    秦淮茹早有准备,昨晚就已经和好面,发酵得恰到好处。

    不得不说,她做事很用心。

    “很好,秦姐,第二步是将白糖、碱面和糖精溶于热水制成糖水备用。”

    “第三步是制作酥面,用二两面粉加入热油制成。”

    “第四步是处理芝麻,用开水烫好,保持不湿不干的状态,以便后续搓麻条。”

    “第五步是混合材料,将烫好的酥面与白糖、青红丝、桂花、姜片及少许碱面混合,再加入冷水揉匀,最后用干面粉搓手,使面团达到合适的软硬度。”

    “最后一步是油炸,将油加热后放入生坯,炸至枣红色且形状笔直时捞出,在条与条之间加上适量的即可完成。”

    林枫耐心地指导着每一步骤,秦淮茹聪明伶俐,很快就掌握了技巧。

    林枫无意间查看系统,心中窃喜。

    短短五分钟内,秦淮茹再次为他带来了十万粉丝值!

    等锻子麻花稍微冷却后,林枫拿起一个放进嘴里,一口下去酥脆无比,味道令人满意。

    傻柱也想去拿炸好的麻花,但还没碰到就挨了张老太太一巴掌。

    “傻柱,你是哪根葱?”

    “我们家做的麻花,跟你有什么关系?”

    “小枫想吃多少都没问题,你一根也别想动。”

    张老太太像只护食的狗,对傻柱毫不客气。

    “行啊,你们家的麻花我吃不起,我自己炸还不行吗?”

    傻柱瞪了张老太太一眼,愤怒地回到自己房间。

    傻柱能不生气吗?

    他未婚时,每次从厂食堂带回饭盒,不都被秦淮茹抢走,张老太太还不是也吃了不少?

    今天我尝一下你的麻花,你就打我?

    忘恩负义的老太婆,希望你出门时被车撞死!

    傻柱真的生气了。

    他终于看清了