”
周围的小姑娘也都惊叹不已。
“第二道菜来了。”
傻柱端着菜走出来，严肃地放在桌上。
“枫哥，各位，请品尝并猜猜这是什么菜。”
傻柱得意地问。
“傻柱，你做的这是大肠吧？一节节竖着摆得很整齐，这菜很有讲究啊。”
闫解成笑着说道。
“没错，何师傅，你做的这道菜很特别，明明是炒大肠，为什么都竖着装盘呢？”
一位女同事指着盘中的大肠笑着说。
阎解成接着说道：“没错，这盘菜闻着很香，但不知味道如何。
不过，我清楚枫哥做的爆炒大肠堪称一绝，我父亲只尝过一次，每次提起都赞不绝口。”
“什么？咱们馆长还会做菜？实在让人意外，难道帅的人都这么厉害吗？”
女图书管理员惊叹。
冉秋叶在一旁暗暗发笑。
“你们才知道林枫会做菜？我已经吃过他好多次做的饭了。
而且，他的菜连大领导都很喜欢。
我觉得，傻柱做的菜在他面前都不免逊色。”
冉秋叶心想。
“喂喂，别转移话题！咱们还是聊聊我的这道菜吧。
我知道林枫比我强，但这道菜他可能不会做。”
傻柱指着桌上的大肠菜，把大家的注意力重新拉回。
“我不知道，反正是别的菜。”
阎解成摇头。
“我也不知道。”
冉秋叶笑着摇头。
这时，所有人都看向林枫。
林枫微微一笑，用筷子指向那道菜说：“傻柱，大家都只知道你擅长正宗京派川菜，没想到你的曾菜也这么地道。”
“这道菜是丰泽园的名菜之一，叫九转大肠。”
“这道菜最早是在清朝光绪初年由鲁南九华楼的老板发明的。
做法是先用水焯过再油炸猪大肠，然后加入十几种调料，用小火慢炖而成。
成品颜色红亮，味道酸甜香辣咸五味俱全，质地软嫩，深受食客喜爱。”
“最初这道菜不叫九转大肠，而是红烧大