很快圆磨上就出现面粉。
磨了两三分钟,管今毓示意计砚停一下,她用小刷子将圆磨上的面粉刷开,用面粉将整个圆磨刷一遍,又顺着面粉槽将面粉全部刷出去,这才正式开始磨面。
柜子里那两个铝皮桶早被她清理干净,刚好拿一只放在面粉槽下装面粉。
计砚在前面推磨,管今毓跟在后面不时地加些麦粒,顺便观察流出的面粉。
五虎过来找管今毓玩,见他们磨面,立马接手她手上的活。
管今毓没跟他客气,拿起一旁的面粉筛子准备筛面。面粉筛子的筛眼非常细密,上面可以接住粗渣,下面流出细腻的面粉。
她穿来时家里就有。去年夏天天气热,面粉生了虫子,计砚买来筛虫子的。
她觉得生虫子可能不止天热,还有计老板不舍得吃的缘故。
不过这话不能说,就算说了他也不会承认的。
管今毓暗戳戳腹诽了下,拿出一个大盆,还有一个碗。然后用碗盛出面粉倒进面粉筛里,对着大盆筛起来。
细腻的面粉不断从筛眼里漏下去,很快铺满盆底。
没有任何添加剂的面粉有些发黄发黑,远不如市面上售卖的雪白,但要论口感,远比市面上的好吃。
一碗筛完,管今毓把粗渣倒在另一只铝皮桶里,准备重新磨。
这种粗渣要磨好几次的。
三人忙了一会儿,徐哥几个也过来了。刚好接手他们手中的活。
说实话,磨面粉真不是什么好活,一个姿势保持好久,腰都要断了。
人多干活就是快,不到十一点160斤小麦就全磨完了。总共出了130斤面粉,这个出货率完全出乎众人的意料。不过是些野生小麦,竟然这么压秤。
当然,也跟圆磨有关,毕竟论细腻程度,圆磨比不得面粉机。
但无论怎样,这个出粉量对比废土前高了。
管今毓把面粉装到布袋里,又放进瓷瓮里,确保一丁点不浪费。其中细粉有100斤,粗粉30斤。
眼见五虎几个还不回去睡觉,管今毓就知他们什么意思。
索性给他们匀了10斤细面粉,10斤粗面粉。
徐胜彪也