胡麻有很多种类，有专门产胡麻纤维的，也有产胡麻油的，不过据说那种既产麻又产油的好像不能人工种植，但眼下这些毕竟野生生长，说不定就两者兼得呢？
管今毓这么一想，忽然来了兴趣，她立刻拔起一株胡麻。茎秆比她小时候见过的要粗壮高大很多，管今毓掰开茎秆，里面满满的黄棕色绒毛，她伸出手指搓了搓，还真有纤维呀。
管今毓又掰开杆上的一颗小圆球状的果实，将里面的种子倒扣在手心里，竟然有8粒种子。种子呈棕褐色，约南瓜籽那么大，颗粒饱满，一看就能出不少油。
乖乖，管今毓忍不住惊叹。
其实相较市面上的大豆油、花生油、葵花油等植物油，胡麻油受欢迎的程度远不够。它主要受当地人青睐。
这边的人很少会用胡麻油炒菜，味苦，容易糊。他们主要用来调凉菜、拌馅，比如饺子馅、包子馅等，又或者做一些裹油的面食，比如油蒸饼、烙饼、花卷之类的。
用处比较广泛，关键味道很香。
当然，吃不惯的人闻起来皆是股怪味。
不过对于管今毓来说了，她可爱了。
眼前胡麻田完全戳中了她心窝。
管今毓快步迈开脚，开始用脚丈量起来。很快她就丈量好，一亩左右。野生的能有这么多已经很不错了。
她从竹筐里拿出镰刀，开始割胡麻。
她一直知道胡麻抗寒，不喜热，但没想变异后这家伙竟然能扛得住霜冻，完全出乎她的意料。
那她的小窝是不是可以添加一层胡麻布？
不知道这一亩的纤维够不够？算了，这个等马车做好了后再盘算。
管今毓吭哧吭哧地弯腰割一会儿，站直身体傻乐一会儿。这么多胡麻，那大天坛必须得征用了，等晚上回去她就拿扫把去打扫。
处理胡麻跟处理小麦的步骤差不多，这活她熟，只是现在日照不大好，估计得晒几天，而且还要防止受潮发霉。
胡麻籽一旦受潮了，炸出的油容易变味。
这玩意有时候娇贵的很。
管今毓正琢磨着胡麻的事，忽然镰刀前面闪过一个白眼，她下意识挥镰刀，就听一连串‘嘎嘎嘎’的叫声。