志松、秦太行、李刚等人也不知道。
“您说，世界这么大，为什么只有韩国和中国延边等少数地方，腌制的辣白菜口味最佳？”
众人皆摇了摇头。
马志远想起了茅台，由于茅台镇特殊的地理环境，造成了它独有的气候、温度、湿度、水质、菌落等等先天条件，以至于离开茅台镇就酿不出茅台酒。
“会不会是因为其他地区的菌落和以上两个地区有所不同？”
“哇，马书记真聪明，竟然一语中的！”
安泰熙虽然已经四十多岁，看她那夸张的表情仿佛就是一个十六岁的花季少女。
她先是“啪啪啪”地拍了一会儿巴掌，然后又伸出她那只保养得非常白嫩的玉手，冲着马志远竖起了大拇指。
“书记说的对！辣白菜发酵主要依靠乳酸菌菌群。
而最适宜乳酸菌生长的温度是0c——6c。
如果低于0c，乳酸菌不生长 辣白菜也就不能发酵。
如果高于7c，则容易产生杂菌，影响辣白菜口感。
中国长白山地区和我们韩国，在深秋季节，恰好就是这样的温度。
所以，这两个地区腌制的辣白菜品质最佳。
现在，秦先生把这一难题已经彻底解决了，书记您说秦先生厉害不厉害？”
马志远等一众县级领导都看向了秦逸飞。
“书记，各位领导，其实没有安会长说得那么夸张。
我就是自制了一个自动控温开关，接在了电暖器上。
当室温低于0c时，它就自动接通电源，电暖器开始送暖。
当室温高于6c时，它就自动断开电源，电暖器就停止送暖。”
秦逸飞做了一个邀请的动作。
“书记，各位领导，我说的可能有些抽象，咱们可以到室内看看它的实际运转情况。”
由于场地狭小，只有马志远安泰熙和几个主要领导，跟随秦逸飞进入了房间，其他众人只能站立在院子里等待。
正房迎面墙壁上悬挂了一个温度计，旁边就是一个自动控温开关。
果然和秦逸飞说的一样。
当温度计的指针达到0c以下的