洛掌柜说道。
“姑娘跟我们合作的条件是要所有分店的三成利润对吗?还有别的要求吗?我比较喜欢一次性说完”少东家嘴笑眼不笑的说道。
“是的,我只要三成利润,没有别的要求了,而且我还有很多菜品的配方,都是我自己研发的,每一样菜式都有它的特别之处,包括摆盘样式”顾汐汐笑着说道。
“你知道我们“客运来”在全朝有多少家分店吗?大大小小的城镇一共有五百三七家,你要三成利润也可以,不过我也有要求”少东家说完后就端起手中的茶喝了一口。
顾汐汐闻言有些惊讶这家酒楼居然有这么多的分店,看来在国都那边势力不小啊!要么就是大商贾了,也不拐弯抹角直接问道:“您请说您的要求”。
少东家放下茶杯,缓缓说道:“我的要求很简单,你必须保证每个月至少推出三道新菜品,并确保它们的口感并能够跟其他菜品搭配。此外,还需要你亲自到各个分店进行指导和培训,以确保菜品的制作工艺和标准得到统一。如果你能做到这些,我们可以签订合同。”
顾汐汐思考片刻,眼中闪过一丝坚定,“我可以答应你的要求,不过让我亲自到各个分店指导这有些难,这么多分店我两年也指导不完,我建议我可以带一些学徒出来然后让他们去各地给厨师培训,或者让各地出一个厨师过来跟我学所有菜品,也可以换着过来培训,比如这个厨师过来两个月又换另一个厨师过来两个月,这样也能避免有些老厨师不愿意听新的做菜方式”。
少东家微微皱眉,思考一番后,很快又恢复了笑容,“这个建议我觉得可行,两个都可以参考,我相信以你的能力能带出很多优秀的厨师,不过再跟我们合作期间就不能再卖配方或者跟别的酒楼合作了,你要是自己开酒楼倒是可以出这些菜式”。
顾汐汐听后笑了,又说道:“这个道理我还是懂的,不过我还没想着开酒楼,不过我们要是合作了而且我还要了三成利润,怎么说我也是酒楼的股东之一,有些话语权也是要给到我手上的,不过我不会做伤害酒楼的事情。”
“这个可以有,那我们就再以一个月为期,这一个月你再出三道菜并教会这个分店的厨师后,菜品反响和这个月的店铺营业额比以往高就可以直接合作了