，细密的雨丝如银线般纷纷扬扬洒落。
陈太初蹲在渔家那略显破旧的土灶前，神情专注。
铁锅里，三十斤黑糖块正咕嘟咕嘟地冒着泡，粗砺的糖粒中夹杂着苇秆渣，看上去就像汴河底的淤沙。
王大郎站在一旁，抡着船桨使劲搅动着糖浆，豆大的汗珠从他额头滚落，砸进灶火里，发出“滋啦”的声响。他一边搅一边嘟囔着：“官人，就这黑汤汤的玩意儿，真能变成银锭子？”
陈太初顾不上擦去脸上的烟灰，只是抹了一把，脸上顿时又添了几道黑印。他将晒干的牡蛎壳小心地碾成粉，又混着清河的黄泥，精心塑成一个漏斗形状。
“大郎，看好了！”陈太初说着，将琥珀色的糖浆缓缓浇进泥斗。糖浆顺着稻草滤芯淅淅沥沥地落下，老王头则捧着陶罐在下面接着。神奇的是，原本浑浊的糖水，竟渐渐变得透亮如琉璃。
“这才是要紧处！”陈太初将滤液倒回铁锅，调成文火，慢慢熬煮。随着温度的升高，糖浆表面翻起细密的银砂，仿佛无数细碎的星辰在跳跃。
陈太初手持铁勺，不时刮过锅底，带起如雪般的浪涛。渐渐地，结晶的白糖在晨光的照耀下，在锅里堆成了一座小小的雪山。
老王头颤巍巍地拈起一粒白糖，含在口中，原本昏花的老眼骤然瞪圆，惊喜地喊道：“甜！比福州贡糖还清甜！”
竹筛在陈太初手中如波浪般摇动，最细的白霜簌簌落入青瓷坛，略粗些的黄糖则被装入陶罐。陈太初舔着勺底残留的糖，心中默默盘算：三十斤黑糖，能产出九斤雪霜、六斤金糖，余下的糖渣还能再熬五锅糖水。
陈太初又拿着白糖去到糖铺，掌柜的看到雪白的白砂糖，清甜可口，糖霜要甜的多，随即以2贯钱一斤的价格全部收下。
王大郎的糖水铺子开业那天，那叫一个热火朝天！灶台上支着一口丈二的大铁锅，锅里咕噜咕噜地翻腾着暗红色的仙草冻，香甜的味道直往人鼻子里钻。陈太初大笔一挥，在招牌上写下“三文管饱”四个大字，嘿，你还别说，这四个字就跟施了魔法似的，路过的厢军们“呼啦”一下全围过来了，差点把木栅栏都挤倒啦！
老秀才陈守拙站在一旁收钱，看着这热闹的场景，嘴里却连声嘀咕：“有辱