正把毛巾塞进滚筒，舀了勺白色粉末。“用的什么消毒剂？”
“食用碱，洗得透亮！”老板娘亮出抖音点赞数，“好多客人专门来学这招。”
赵敏夺过罐子闻了闻：“工业碱！不怕烧坏皮肤？”
“祖传的”
“祖传的还有裹小脚呢！”赵敏摔门而出。
晚七点的会议室亮如白昼，风扇卷着文件乱飞。十五个民宿老板缩在后排，王德福的解放鞋边堆着烟头。
“三条硬杠杠！”赵敏竖起手指，“第一，今晚全部停用自制消毒剂；第二，明天上午送检现存布草；第三，后天开始集中送洗。”
下面炸了锅：“送县里洗一趟两天，客人等不及！”“洗衣房收费比我们房费都贵！”
秦风敲敲话筒：“镇里协调公交公司开条专线，每天两趟免费接送布草。”
“钱从哪出？”财务所长举手。
“从旅游发展基金划拨。”丛丽丽调出账目，“去年民宿税收超额部分正好覆盖。”
赵敏脸色稍缓：“设备问题怎么解决？”
“县医院淘汰的床品消毒机，八成新。”秦风展开图纸，“改造费比买新的省60。”
“二手货能用几年？”
“这是设备科出具的剩余寿命评估。”丛丽丽分发文件，“至少五年，正好衔接下个规划期。”
后排突然站起个戴草帽的汉子：“俺家小本生意，用不起机器咋办？”
“手工消毒也行，但要按标准来。”秦风打开投影，“食用碱换成食品级小苏打，浓度控制在3；晾晒场加装防尘罩，每两小时翻面。”
赵敏皱眉：“达不到现代卫生标准。”
“省疾控中心做过对比实验。”丛丽丽放出数据，“阳光曝晒六小时加定期苏打清洗，菌落数合格率92。”
王德福突然插话：“俺们再加道蒸煮工序！老祖宗蒸馒头都用笼屉杀菌。”
会议室响起零星掌声，赵敏揉着太阳穴：“试行半个月，但要做到三条——蒸煮时间足、晾晒记录全、每批留样检。”
秦风推开宿舍门已是凌晨一点，丛丽丽抱着笔记本蹲在台阶上。“蒸煮设备统计完了，缺十八套笼屉。”