留下的平底锅不用换不用洗,直接就能煎蔬菜。
芦笋一分钟、部分口蘑两分半,完了捞出,加入洋葱碎、蒜末和黄油。
剩下的口蘑切片,等黄油融化再加进去,翻炒过后,加入半勺白兰地。
先后放牛肉粉和黄汁粉的混合物、一点切碎的龙蒿、烧汁、李派林、法芥和芥末籽,淡奶油和黄油。
搅拌均匀、香气激发出来的时候关火,烤箱里的牛排也好了。
拿出香草,牛排切条,立着摆盘,配上芦笋、口蘑、西红柿点缀,浇汁儿,撒上欧芹碎。
最后一道戴安娜牛排就这么完工,不足四十分钟的口头教学活动到此结束。
师徒相宜的美妙生活还在继续,琴酒尊师重道,没让老师动手,而是自己装盘盛饭。
参鸡汤主要是喝汤,鉴于他们用的是童子鸡,肉也能吃,现在还是热的。
君遥端起参鸡汤,尝了一下,眼前一亮,夸赞道:“颜色透亮,味道好鲜,阿阵快尝尝看。”
琴酒跟着喝了一口,道:“很不错,人参、黄芪和当归的味道比较明显,但融合很好。”
“是吧,是吧?炖盅味道会更好一点,以后有机会可以多试试。”
琴酒没拒绝,味道确实不错,喝着也没什么不适。
硬要说的话,补得有点过,一口下肚,就感觉身体在变暖。
一时不好分辨是热汤的作用,还是药材的功效,能判断出来的是,预料中的“教学活动”会变得很热烈。