很好，完全看不出是第一次尝试。
琴酒洗净双手，不紧不慢地说：“就算是名师出高徒，我也是在君遥老师的口述下操作，而不是由老师亲自教学。
如今厨艺不及老师半分，怎么能到出师的水平？”
“请问黑泽同学想要怎样的教学呢？”
轻盈的话语飘进耳中，琴酒抬头，恰好撞入那双无辜的金眸。
他勾起嘴角，确认道：“听说熟能生巧，做饭应该也是这样？”
君遥眨了眨眼睛，“对，做饭也是这样。”
琴酒得到回复，好似一位老实学徒，不吭声了，埋头做起手撕包菜。
君遥怎么都问不出答案，只好端起老师的架子，继续指挥。
牛心包菜中间切开，去梗，一层层撕的时候，顺便去杆。
备好调料，主要是子弹头辣椒、灯笼椒和辣椒籽，蒜切片。
铁锅加水、一点点盐和油，水开后，倒入撕好的包菜焯水，四秒后倒出沥干。
靠谱的君遥老师讲解道：“这一步是为了少放点油，顺便也是洗菜。”
琴酒听话地洗锅，大火烧干，放油，包菜下锅，大火爆炒几下倒出。
君遥：“这是为了锅气，家里的火不够旺，便用技巧弄虚作假一下。”
琴酒默不作声，重新洗锅，加一点猪油，辣椒蒜片爆香，爆出糊辣味后移开铁锅。
放包菜和一点盐、味精和糖，沿着锅边加入一点点酱油和醋，量不多，就借个味，上火翻炒快速出锅。
严格来讲，这道菜并不复杂，也没什么配菜，就是普通的家常菜，主要是洗锅麻烦。
和它相比，另外两道西餐完全相反，戴安娜牛排最明显。
肋眼牛排擦干水分，加入橄榄油、黑胡椒和一点点盐，简单按摩就可以。
平底锅中加橄榄油，大火加热放牛排，无需拨动，产生美拉德反应后翻面，继续放置，完了夹起牛排，煎一下侧面。
流程结束，放到烤盘的锡纸上，包裹之前，在牛排上下都放点迷迭香，好让香味融到肉里。
包裹完成，烤箱里面的烤奶汁蔬菜也到了时间，取出蔬菜换牛排进烤箱，180度十分钟。