金秋的阳光透过雕花窗棂，在忆仙居分店的账册上洒下斑驳光影。苏小小握着毛笔，正在记录本月的食材损耗，忽闻楼下传来伙计的通报：\"苏经理，有位李公子说要谈合作。\"她抬头望去，只见楼梯上走来一位身着青衫的年轻男子，腰间玉佩随步伐轻晃，面容清俊中带着几分书卷气。
\"在下李明轩，久闻忆仙居之名，今日特来拜访。\"男子抱拳行礼，目光落在苏小小案头的账本上，\"听闻苏经理善用食材，能否为在下即将举办的商宴设计菜单？\"
苏小小挑眉，示意伙计上茶：\"不知李公子的商宴有何讲究？\"李明轩微微一笑，从袖中掏出一张纸笺：\"此次宴请的多是江南客商，需体现地域特色，又要兼顾养生之道，还望苏经理费心。\"
纸笺上列着十几位客商的籍贯和饮食习惯，苏小小注意到其中三人忌食牛羊，五人偏好甜食。她沉吟片刻，忽然想起林小溪曾教过的\"南水北调\"摆盘法——用江南的糖藕搭配塞北的坚果，既显巧思又符合养生理念。\"李公子可信任我？\"她忽然抬头，目光清亮，\"三日后来取菜单如何？\"
李明轩愣了愣，随即笑道：\"久闻苏经理之名，自然信得过。\"他起身告辞时，袖口扫过案上的《商道辑要》，眼神中闪过一丝惊讶：\"苏经理竟也读此书？\"苏小小点头，他便又道：\"此书作者乃我师叔，若苏经理有不解之处，不妨与在下探讨。\"
三日后，李明轩再次来到忆仙居时，苏小小已将菜单工整地抄在宣纸上。\"前菜用西湖莼菜羹开胃，主菜是清蒸鲥鱼配松仁玉米，甜品则是改良版的杏仁酪\"她逐项讲解，忽然注意到李明轩的目光停在\"蟹粉豆腐\"上，\"此菜用嫩豆腐混合蟹粉，以鸡汤煨制，既符合江南口味，又不会过于油腻。\"
\"妙极！\"李明轩击节赞叹，\"苏经理不仅懂厨艺，更懂人心。就按此菜单准备，若此次商宴成功，在下必有重谢。\"他忽然从怀中掏出一本泛黄的账册，\"听闻苏经理在学算账，这是在下早年的笔记，或许有用。\"
苏小小翻开账册，里面用蝇头小楷记录着各种成本核算方法，关键处还用朱笔批注。她心中一动，想起聚贤楼掌柜的曾说\"好商人