菜，就做岐山臊子面，让孩子们尝尝热乎的家乡味。\"
当晚，团队在县城简陋的招待所里开会。王大牛用筷子在餐桌上摆出凉山地图，旁边散落着从学校厨房带回的食材样本：发黑的土豆、干瘪的辣椒、长虫的玉米面。\"这里的海拔和气候适合种辣椒，\"他指着手机里的土壤检测报告，\"我们可以教村民种改良版的线椒，既能自己吃，又能卖给附近的分店，形成产业闭环。\"
林小溪点头，在笔记本上写下\"味觉扶贫\"四个字。她想起在纽约参加的慈善晚宴，那些昂贵的中餐拍卖品，或许可以转化为实实在在的乡村产业。\"除了厨房改建，还要做两件事，\"她抬头看向团队，\"一是开展"厨师下乡计划"，让各地分店的厨师轮流来这里培训，把健康餐的做法教给食堂阿姨；二是设立"奖学金"，资助成绩好的孩子去成都读烹饪学校。