阅文小说网 > 其他类型 > 重生之团宠小厨娘 > 第64章 巧妙的应对(2/3)
统奖励的荷花瓣裹住鱼身,放进温油中浸炸。当花瓣的清香渗入鱼肉时,她捞起鱼控干油,轻轻掀开荷花瓣——原本普通的鲤鱼竟变成了淡粉色,鱼身上的花刀绽开如牡丹,说不出的雅致。

    \"这是荷花鱼?\"县令夫人瞪大了眼睛。

    \"且慢。\"林小溪拿起野山椒荔枝汁,轻轻淋在鱼身上。奇迹般的一幕出现了:酱汁遇热瞬间化作缕缕白烟,竟在鱼肉表面凝成了一层透明的\"糖衣\",远远看去,竟似鲤鱼刚跃出水面,鳞片上还沾着晶莹的水珠。

    \"此菜名为"冰绡鲤影"。\"林小溪解释道,\"用荷花油炸鱼去其土腥,以野山椒荔枝汁提味,最后以"拔丝"技法凝出冰绡般的糖衣,甜辣交织,外脆里嫩。\"她用银筷轻轻戳破糖衣,露出里面雪白的鱼肉,热气裹挟着荷香、椒香、果香扑面而来,直叫人食欲大动。

    陈师傅尝了一口,忽然剧烈咳嗽起来——野山椒的辛辣与荔枝的甜腻在舌尖炸开,紧接着是荷油的清香,层次之丰富远超他的想象。他难以置信地看着林小溪:\"你竟能把甜辣两味平衡得如此绝妙这技法,莫不是从天上偷来的?\"

    \"不过是些雕虫小技。\"林小溪擦了擦手,目光扫过系统界面——\"创意融合\"成就已解锁,奖励竟是一本《随园食单》的孤本。她心底微动,这系统果然知道她最想要什么。

    深夜,林小溪在后厨研制新菜,忽听得窗外传来脚步声。王大牛探进半个身子,手里捧着个油纸包:\"山下的野莓熟了,我\"

    \"正好,帮我试试新菜。\"林小溪笑着接过野莓,从蒸笼里取出个青瓷小盏。揭开盖子,只见里面是淡紫色的布丁,上面点缀着野莓酱和碎坚果。王大牛尝了一口,眼睛忽然亮起来——布丁嫩滑如脂,带着羊奶的清甜,野莓的酸甜恰到好处,最妙的是底下铺着层碎饼干,咬起来沙沙作响。

    \"这叫"莓果奶冻"。\"林小溪看着他狼吞虎咽的模样,忽然想起现代甜品店里的场景,\"以后咱们可以推出下午茶,让县城的太太小姐们有个歇脚的地方。\"

    王大牛点点头,忽然从怀里掏出个木雕小鱼:\"你上次说想要个镇纸,我\"他耳尖通红,声音越来越低。小鱼雕工粗糙,却看得出花了